Paras kasvisliemi?

[Keijona]

Mikäs on parasta juomista ?

Kasvisliemien kirjo on varsin värikäs, kahvi taitaa olla suomalaisten suosikki mutta tee vissiin maailmanlaajuisesti suosituin. Toki nuo vehnävalmisteet kuten olut ja kossukin suomalaisille maistuu.

[Neutroni]

En nostaisi mitään yli muiden. Jos nyt pitäisi valita kaksi, niin musta tee ja punaviini, mutta aika ankeaa sekin pitemmän päälle olisi.

[MooM]

Tämä:
https://www.karkkainen.com/verkkokauppa ... luteeniton

[Keijona]

En nostaisi mitään yli muiden. Jos nyt pitäisi valita kaksi, niin musta tee ja punaviini, mutta aika ankeaa sekin pitemmän päälle olisi.

Kyllähän nuo on ne elintarvikkeet jotka välttämättömimmiksi kokee. Tosin nyt vahva kotikalja kokeilu menossa. Taustalla ja motiivina ahkera historian tutkinta, ja se havainto että olut ja varsinkin tuollainen mieto kotikalja näyttäisi olleen Euroopassa ja varsinkin täällä Pohjolassa erittäin suosittu, ja suosituin juoma säädystä riippumatta, satoja, jopa tuhansia vuosia. Saattaa olla että on aikuisen elimistölle hyvinkin sopivaa ja terveellistä.

[MooM]

Juomat ovat enemmänkin luksusta, jos vain juomakelpoista vettä on saatavilla (ennen varsinkin kaupungeissa oli mikrobiologisesti turvallisempaa juoda olutta tai viiniä kuin saatavilla ollutta vettä). Tarkoitaan, että ne eivät ole olellinen osa ruokavaliota tai energiansaantia, ja siksi niitä juodaan lähes aina ihan vaan mielihyvän vuoksi. Ja lihomaan niillä kyllä pystyy.

Varmaan tee olisi mullakin se, minkä menettäminen tuntuisi eniten arjessa. Kahvi, viini ja siiderikin on kyllä hyvää. Ja puristetut hedelmämehut. Mutta ilmankin pärjäisi.

[Keijona]

On tutkimuksia ja ja havaintoja siitä että makutottumukset periytyvät, mm. sikiö jonka äiti on syönyt runsaasti chiliä on tottunut chiliin jo syntyessään. Tupakoivan naisen vauva on valmiiksi nikotiiniriippuvainen. Japanissa ei olla käytetty maitotuotteita joten koko kansalla on laktoosi-intoleranssi. Ihmisen elimistö tottuu ja mukautuu yllättävän nopeasti ja aikojen saatossa tiettyihin elintarvikkeisiin. Jos täällä Pohjolassa on juotu kaljaa tuhansia vuosia, niin suurella todennäköisyydellä valkoisten sinisilmäihmisten elimistökin on siihen hyvin tottunut ja jopa sitä vaatii. Kesä tulossa, hyvällä omallatunnolla, mutta kohtuu määriä, sitä kaljaa koneeseen.

[Neutroni]

Jos täällä Pohjolassa on juotu kaljaa tuhansia vuosia, niin suurella todennäköisyydellä valkoisten sinisilmäihmisten elimistökin on siihen hyvin tottunut ja jopa sitä vaatii. Kesä tulossa, hyvällä omallatunnolla, mutta kohtuu määriä, sitä kaljaa koneeseen.

Ei kotikalja varmaan vaarallista ole, jos ei saa liikaa energiaa (siinä on hiilihydraatteja) tai ole jotenkin yliherkkä hiivalle. Mutta kaljan tervellisyys ja suosio on johtunut siitä, että hiiva pitää saastuneissa vesissä yleiset vaaralliset mikrobit (esim. ulosteperäiset) poissa. Toinen hyvä mikrobijoukko, joka syrjäyttää useimmat pahat, on maitohappobakteerit, joita on hapatetuissa elintarvikkeissa.

[MooM]

Jos täällä Pohjolassa on juotu kaljaa tuhansia vuosia, niin suurella todennäköisyydellä valkoisten sinisilmäihmisten elimistökin on siihen hyvin tottunut ja jopa sitä vaatii. Kesä tulossa, hyvällä omallatunnolla, mutta kohtuu määriä, sitä kaljaa koneeseen.

Ei kotikalja varmaan vaarallista ole, jos ei saa liikaa energiaa (siinä on hiilihydraatteja) tai ole jotenkin yliherkkä hiivalle. Mutta kaljan tervellisyys ja suosio on johtunut siitä, että hiiva pitää saastuneissa vesissä yleiset vaaralliset mikrobit (esim. ulosteperäiset) poissa. Toinen hyvä mikrobijoukko, joka syrjäyttää useimmat pahat, on maitohappobakteerit, joita on hapatetuissa elintarvikkeissa.

Lisäksi nämä ovat suolistossa probioottisia, eli parantavat suolen mikrobiomia
https://www.terveyskirjasto.fi/dlk01286
Jopa joillain hiivoilla on ilmeisesti tällainen vaikutus.

Tavallisimmin probiootteina on käytetty maitohappobakteereita tai bifidobakteereita, joita esiintyy luontaisestikin suolistossamme.

Uusien tutkimusten perusteella myös muut mikrobit ja jopa hiivat (esim. Saccharomyces boulardii) voivat olla probiootteja. Selvityksissä on tunnistettu ja kartoitettu bakteeri- ja hiivakantoja, joita tutkimalla on löydetty tavallisimmat nykyisin käytettävät probiootit.

Probioottisia mikrobeja on eristetty muun muassa äidinmaidosta, iholta, suoliston mikrobistosta ja käymisteitse valmistetuista elintarvikkeista.

[Keijona]

Jos täällä Pohjolassa on juotu kaljaa tuhansia vuosia, niin suurella todennäköisyydellä valkoisten sinisilmäihmisten elimistökin on siihen hyvin tottunut ja jopa sitä vaatii. Kesä tulossa, hyvällä omallatunnolla, mutta kohtuu määriä, sitä kaljaa koneeseen.

Ei kotikalja varmaan vaarallista ole, jos ei saa liikaa energiaa (siinä on hiilihydraatteja) tai ole jotenkin yliherkkä hiivalle. Mutta kaljan tervellisyys ja suosio on johtunut siitä, että hiiva pitää saastuneissa vesissä yleiset vaaralliset mikrobit (esim. ulosteperäiset) poissa. Toinen hyvä mikrobijoukko, joka syrjäyttää useimmat pahat, on maitohappobakteerit, joita on hapatetuissa elintarvikkeissa.

Niin tuo se virallinen selitys suosiolle on, ja sitä tässä vähän kyseenalaistellaan, kyllähän Suomessa nyt juomakelpoista vettäkin on ollut. Jossain linnavarustuksessa ja sotajoukkojen liikkeissä olut näyttelee isoa roolia, ja noissa tapauksissa se veden säilyvyys ja bakteerikannan sopivana pitäminen on ollut varmasti selkeä syy, ja onhan se olut ravitsevampaakin.

Täytyisikö varmaan kysyä jumalilta neuvoa, suomalaisen kulttuurin ylivertainen rikkaus kun sellaisenkin mahdollistaa, onhan meillä täällä oluen Jumala Pekko.

Tai sitten altistaa itseensä ja tuttavapiirinsä koekaniiniksi, kitata kaljaa koko kesä.

[Raspu]

Soda on hyvää.

[asdf]

Eniten juon vettä, hiilihapolla tai ilman. Kaikki muu juominen on jonkin asteista herkuttelua, humaltumista tai molempia. Niin ja välillä treenin jälkeen palautusjuomaa.

[ID10T]

On tutkimuksia ja ja havaintoja siitä että makutottumukset periytyvät, mm. sikiö jonka äiti on syönyt runsaasti chiliä on tottunut chiliin jo syntyessään. Tupakoivan naisen vauva on valmiiksi nikotiiniriippuvainen.

Ei tuo ole periytymistä. Tuo on sikiöajan altistamista riippuvuudelle. Lapsi ei siis saa chilimieltymystään tai nikotiiniriippuvuuttaan geeneistä.

[Neutroni]

Eniten juon vettä, hiilihapolla tai ilman. Kaikki muu juominen on jonkin asteista herkuttelua, humaltumista tai molempia. Niin ja välillä treenin jälkeen palautusjuomaa.

Vettä tietysti menee eniten käytännön syistä ja jos pitäisi valita ainoa juoma, ei sille olisi kilpailijoita ihan terveyssyistä. Mutta ymmärsin, että tässä kysytään eniten mielihyvää antavia juomia. Mutta sekin on vaikeaa. Jos tekee mieli olutta, niin viini ei sitä korvaa tai jos tekee mieli kahvia, tee ei sitä korvaa ja jos tekee mieli humaltua, kirkasta viinaa ei voita mikään. Mutta ehkä kuitenkin eniten harmia aiheuttaisi teestä ja punaviinistä (jota tarvitaan lihan kanssa) luopuminen.

[asdf]

Jos vettä olisi kuitenkin saatavilla, niin minunkin olisi hankalinta luopua punaviinista. Teetä ja kahvia juon niin harvoin, etten varmaan huomaisi edes niiden puuttumista.

[Lyde19]

Kesällä maistuu Lidlin icetee 1,5l tölkeissä, persikka ja sitruuna.