En ole väittänyt ettei patentti liity geenimanipulointiin.
Ensin on aina hyvä selvittää onko ongelma todellinen vai kuviteltu.
Etsi tietoa missä kerrotaan keksimistäsi ongelmista, muuten niitä ei ehkä ole.
"Proteiinin tuotanto tapahtuu metallisessa bioreaktorissa, jossa kasvatus tapahtuu suljetuissa olosuhteissa sähkön avulla.
Proteiinia tuottavia mikrobeja kasvatetaan fermentoinnilla[11]. Fermentointi on biotekninen prosessi, jossa kasvatetaan elävää mikro-organismia, kuten hiivaa, hometta tai bakteereita, jonkun hyödyllisen tuotteen tuottamista varten.[4]
Solar Foodsin ratkaisussa "villistä, puhtaasta luonnosta, suomalaisesta maaperästä"[10] saatuja mikrobeja ruokitaan hiilidioksidilla, vedyllä ja pienellä määrällä hivenaineita.
Menetelmässä käytettävä mikrobi pystyy valmistamaan hiilidioksidista aminohappoja, proteiineja, hiilihydraatteja, lipidejä ja vitamiineja.
Mikrobi monistaa itseään vedyn energialla ja hiilidioksidin hiilellä.[8][7] [11]
Solein-valmiste on vegaanista ja valmiissa tuotteessa proteiinia on noin 65 prosenttia, hiilihydraatteja 20–25 ja rasvoja 5–10 prosenttia.
Lihantuotantoon verrattuna yksisoluisen mikrobin viljelyn hiilidioksidipäästöt ovat noin sadasosa ja kasveihin verrattuna kymmenesosa.[10]
Solar Foodsin tuottama proteiini on samantapaista kuin proteiini kasvissyöjien tuntemissa Quorn-tuotteissa[6]. Ominaisuuksiltaan Solein muistuttaa soijaa ja kuivattuja leviä[10].
Maultaan tuote on hyvin mietoa, lettutaikinassa sen maku muistuttaa vähän kananmunaa[16], eli sitä voitaisiin hyödyntää erilaisissa elintarvikkeissa[17], kuten esimerkiksi kasvipohjaisten jogurttien, smoothieiden, leivän tai pastan valmistuksessa tai lihaa korvaavien kasvipohjaisten tuotteiden raaka-aineena."
https://fi.wikipedia.org/wiki/Solar_Foods