Miksi laki sallii elitarviketeollisuuden myrkyttää ihmisiä suolalla?

[AimoJortikka]

Kontrahan se alkoi sekoilemaan ja lopetti suolan käytön. Suola on kuitenkin välttämätön aine ihmisen elimistössä. Se säätelee esim nestetasapainoa.

Niin on seleenikin. Välttämätön. Mutta aiheuttaa silti myrkytyksen suurina annoksina. Sama pätee suolaankin. Nykyravinnossa suolaa on lähes poikkeuksetta enemmän kuin mitä pitäisi. Edelleen. Silloin kun suola oli välttämätön säilyvyyden kannalta niin oli varmaan vielä enemmän liikaa. Mutta silloin kuoltiinkin nuorina.

https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Seleeni

[Tonttu]

Kontrahan se alkoi sekoilemaan ja lopetti suolan käytön. Suola on kuitenkin välttämätön aine ihmisen elimistössä. Se säätelee esim nestetasapainoa.

Niin on seleenikin. Välttämätön. Mutta aiheuttaa silti myrkytyksen suurina annoksina. Sama pätee suolaankin. Nykyravinnossa suolaa on lähes poikkeuksetta enemmän kuin mitä pitäisi. Edelleen. Silloin kun suola oli välttämätön säilyvyyden kannalta niin oli varmaan vielä enemmän liikaa. Mutta silloin kuoltiinkin nuorina.

https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Seleeni

Kaikki aineet on myrkyllisiä liikaa käytettynä.

[Susa]

Voi on teollinen tuote, jota teollisuus valmistaa.
Meijeri on oikeastaa kemianteollisuutta.
Ilman kemiaa ei ole voita.

Miksi jatkat tuota? Katso vaikka Wikipediasta miten tehdään margariinia ja miten voita. Siinä on selvä ero.

Koska sinä tunnut ajattelevan Justiksen tavoin

Voi on luonnontuote

Voi ei ole luonnontuote, vaan meijerituote.

Ei siihen meijeriä tarvita, puukirnu riittää oikein hyvin. Suolaa hieman sekaan maun vuoksi ja varmaan ehkä säilyvyyden takia. Muita ei tarvita eikä mitään prosessointia mekaanisen liikkeen lisäksi.

Voita ei synny pelkällä mekaanisella liikkeellä, vaan tarvitaan myös prosessointia.
Fermentointia, kuten me kaikki Sursillit tiedämme.

[AimoJortikka]

Kontrahan se alkoi sekoilemaan ja lopetti suolan käytön. Suola on kuitenkin välttämätön aine ihmisen elimistössä. Se säätelee esim nestetasapainoa.

Niin on seleenikin. Välttämätön. Mutta aiheuttaa silti myrkytyksen suurina annoksina. Sama pätee suolaankin. Nykyravinnossa suolaa on lähes poikkeuksetta enemmän kuin mitä pitäisi. Edelleen. Silloin kun suola oli välttämätön säilyvyyden kannalta niin oli varmaan vielä enemmän liikaa. Mutta silloin kuoltiinkin nuorina.

https://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Seleeni

Kaikki aineet on myrkyllisiä liikaa käytettynä.

Niin. Jopa divetymonoksidi. Pointti oli kuitenkin, että ravitsemus- ja terveyssuositusten mukaan suolaa tulee liikaa ja sen käyttöä pitäisikin vähentää kuten Kontra lienee tehnyt.

https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikk ... eet/suola/

"Yhdeksän kymmenestä suomalaisesta aikuisesta (18-74-vuotiaat), miehistä lähes jokainen, saa suolaa (natriumkloridia) suositukseen verrattuna liikaa. Miesten suolan saanti on keskimäärin 9,5 g/vrk ja naisten 6,9 g/vrk. Suolan saantisuositus on alle 5 g/vrk (= teelusikallinen). Vähimmäissaantisuositukseen, 1,5 g/vrk, verrattuna suolan saanti ylittää moninkertaisesti fysiologisen suolan (natriumin) tarpeen (FinRavinto 2017, Suola Luku 6.5.1).

Suolan saannin vähentäminen elintarvikkeista oli neljä vuosikymmentä jatkunut menestystarina maassamme. Väestön suolan saanti pieneni reilulla kolmanneksella verrattuna 1970-luvun tilanteeseen. Suotuisa kehitys on kuitenkin pysähtynyt 2010-luvulla. Suolan käytön vähentäminen ammattikeittiöissä, elintarviketeollisuudessa ja kotitalouksissa on edelleen tärkeää. "

"Suolan sisältämän natriumin haitalliset vaikutukset elimistössämme ovat yleisesti tunnettuja. Liika suola sitoo kehoon nestettä ja aiheuttaa turvotusta. Se rasittaa sydäntä, verisuonia ja munuaisia ja on erityisen haitallinen aivoterveydelle. Kohonnut verenpaine ja aivohalvaukset ovat yleisiä kansantautejamme. Kohonneen verenpaineen ja sen haittojen tehokas ehkäisy edellyttää vaikuttavia toimenpiteitä erityisesti koko väestön natriumin saannin vähentämiseksi. Väestötutkimusten mukaan matala natriumin saanti suojaa kohonneelta verenpaineelta, sydän- ja verisuonisairauksilta sekä mahasyövältä."

[Märkäruuti]

Sitä ei ole lääketiede oikeasti pystynyt selittämään, mikä se suonenveto oikeasti on, mutta se sattuu niin perkeleesti.

Mielestäni selitys on aika pätevä. Yksinkertaisettuna hermoimpulssin kulku perustuu natrium/kalium pumppuihin ja jos se tasapaino heittää, motorinen hermo voi saada tahdosta riippumattoman ärsykkeen, jolloin lihas kramppaa.
Lääketieteelliset opintoni ovat varsin vajaat, joten liian vakavasti juttuuni ei kannata suhtautua.

Natriumia ihminen saa aina liikaa, jos vähänkin käyttää kaupan valmistuotteita, kuten leipää tai leikkeleitä. Kalium on se, mikä on kriittinen. Itse käytän kramppeihin urheilujuomaa, joka on tehty elimistön suola- ja kivennäistasapainon palauttamiseksi.
Magneesiumiin monet uskovat, mutta saunakaverinani olleen tuplatohtorin kanta oli selvä: "Kyllä se auttaa, jos siihen uskoo." Voi olla, että minullakin urheilujuoman teho perustuu uskoon, mutta ainakin se on vaikuttanut.

[Tonttu]

Voi on teollinen tuote, jota teollisuus valmistaa.
Meijeri on oikeastaa kemianteollisuutta.
Ilman kemiaa ei ole voita.

Miksi jatkat tuota? Katso vaikka Wikipediasta miten tehdään margariinia ja miten voita. Siinä on selvä ero.

Koska sinä tunnut ajattelevan Justiksen tavoin

Voi on luonnontuote

Voi ei ole luonnontuote, vaan meijerituote.

Ei siihen meijeriä tarvita, puukirnu riittää oikein hyvin. Suolaa hieman sekaan maun vuoksi ja varmaan ehkä säilyvyyden takia. Muita ei tarvita eikä mitään prosessointia mekaanisen liikkeen lisäksi.

Voita ei synny pelkällä mekaanisella liikkeellä, vaan tarvitaan myös prosessointia.
Fermentointia, kuten me kaikki Sursillit tiedämme.

Tässä Wikipediasta margariinin valmistuksesta:
"Margariini kovetettiin aiemmin runsaasti teollisia transrasvoja synnyttävän katalyyttisen osittaishydrauksen avulla.[6] Nykyisin margariini valmistetaan siten, että kasviöljyä hydraamalla aikaansaatu täysin kovetettu eli täysin tyydyttyneeksi muutettu kiinteä kasvirasva vaihtoesteröidään kovettamattoman kasviöljyn kanssa. Lähtöaineiden sisältämät rasvamolekyylit (triglyseridit) muuntuvat tällöin uudentyyppisiksi synteettisiksi triglyserideiksi. Vaihtoesteröinnissä syntyy kiinteitä synteettisiä niin sanottuja uusrasvamolekyylejä eli enantioisomeeri-triglyseridejä, joita voi olla yhteensä jopa sataa eri tyyppiä. Näin syntyneen rasvaseoksen kemiallinen bruttokaava pysyy samana, mutta rasvamolekyylien kemiallinen rakenne muuttuu niiden paikka- ja stereoisomerian vuoksi."
Ja:
"Margariinin valmistuksessa käytetään usein korkeita lämpötiloja, jolloin saattaa muodostua haitallisia aineita kuten glysidyyliestereitä, 3-monokloropopaanidiolia (3-MCPD) ja 2-monokloropropaanidiolia (2-MCPD) sekä niiden rasvahappoestereitä."

Voita voit kotioloissa valmistaa hapatetusta kermasta ilman mitään lisäaineita.

[Susa]

Voita voit kotioloissa valmistaa hapatetusta kermasta ilman mitään lisäaineita.

Tulihan se prosessoinnin tarve sieltä sinunkin näppäimistöstä.

Voin valmistus on kemiaa.

[Tonttu]

Voita voit kotioloissa valmistaa hapatetusta kermasta ilman mitään lisäaineita.

Tulihan se prosessoinnin tarve sieltä sinunkin näppäimistöstä.

Voin valmistus on kemiaa.

Voi vittu mikä saivartelija! Ei sitä kermaa tarvitse prosessoida. Kyllä se happanee ihan itsestään. Voi on paljon enemmän luonnontuote kuin margariini. Margariinia voi tehdä ihan mistä rasvasta tahansa ja lopputulokseen saadaan väri ja maku keinotekoisilla lisäaineilla.

[Susa]

Voi on paljon enemmän luonnontuote kuin margariini.

"Enemmän luonnontuote" on vähän hassu sanonta.
Mutta ymmärrän mitä tarkoitat, enkä ole tuota vastaan mitään väittänytkään.
Silti voi on teollisuustuote kuten margariinikin.
Kumpikaan noista ei ole luonnontuotteita.
Toope sentäs ymmärsi tuon, mutta sinulle tuo ei tunnu menevän tajuntaan mitenkään.

Joten jätän sinut itseksesi pohtimaan luonnontuotteen ja teollisuustuotteen eroa.

[Tonttu]

Toope sentäs ymmärsi tuon, mutta sinulle tuo ei tunnu menevän tajuntaan mitenkään.

Ja sinä haluat saivarrella ja väitellä joka asiasta. Vaikka olisit väärässä.

[Susa]

Ja sinä haluat saivarrella ja väitellä joka asiasta. Vaikka olisit väärässä.

Missä kohdin olin väärässä?

[Tonttu]

Joten jätän sinut itseksesi pohtimaan luonnontuotteen ja teollisuustuotteen eroa.

Sinun perusteillasi ei luonnontuotetta ole olemassakaan. Kerro sellainen tuote, jota ei ole prosessoitu?

[Susa]

Sinun perusteillasi ei luonnontuotetta ole olemassakaan. Kerro sellainen tuote, jota ei ole prosessoitu?

Mustikat kotipihasta ja mansikat kasvimaalta popsittuna.

[Ertsu]

Sitä ei ole lääketiede oikeasti pystynyt selittämään, mikä se suonenveto oikeasti on, mutta se sattuu niin perkeleesti.

Mielestäni selitys on aika pätevä. Yksinkertaisettuna hermoimpulssin kulku perustuu natrium/kalium pumppuihin ja jos se tasapaino heittää, motorinen hermo voi saada tahdosta riippumattoman ärsykkeen, jolloin lihas kramppaa.
Lääketieteelliset opintoni ovat varsin vajaat, joten liian vakavasti juttuuni ei kannata suhtautua.

Natriumia ihminen saa aina liikaa, jos vähänkin käyttää kaupan valmistuotteita, kuten leipää tai leikkeleitä. Kalium on se, mikä on kriittinen. Itse käytän kramppeihin urheilujuomaa, joka on tehty elimistön suola- ja kivennäistasapainon palauttamiseksi.
Magneesiumiin monet uskovat, mutta saunakaverinani olleen tuplatohtorin kanta oli selvä: "Kyllä se auttaa, jos siihen uskoo." Voi olla, että minullakin urheilujuoman teho perustuu uskoon, mutta ainakin se on vaikuttanut.

Kertoisitko sen urheilujuoman nimen, niin voisin kokeilla?