Mitä kokkasit?

Avatar
Minimus Yahves
Reactions:
Viestit: 2740
Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
Paikkakunta: Tellus

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Minimus Yahves »

Pyttis.
Liitteet
IMG_20230312_160229.jpg
Can I pet that dog?
Avatar
asdf
Reactions:
Viestit: 3409
Liittynyt: 03 Joulu 2022, 15:04

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja asdf »

cacioepepe.jpg
Cacio e pepeä. Aika pastapainotteisia olleet tämän viikon ruoat.
Salmon Snake of the East
Avatar
Minimus Yahves
Reactions:
Viestit: 2740
Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
Paikkakunta: Tellus

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Minimus Yahves »

asdf kirjoitti: 12 Maalis 2023, 16:54 cacioepepe.jpg

Cacio e pepeä. Aika pastapainotteisia olleet tämän viikon ruoat.
Hassua. Just eilen tubetin ohjetta tuohon, koska en ole koskaan maistanut. Ensi viikon menussa on alustavasti.
Can I pet that dog?
Avatar
asdf
Reactions:
Viestit: 3409
Liittynyt: 03 Joulu 2022, 15:04

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja asdf »

spagettiiso.jpg
Kakkosaamianen vähän rankemman treenin ja pidemmän lenkin jälkeen.
Salmon Snake of the East
Avatar
asdf
Reactions:
Viestit: 3409
Liittynyt: 03 Joulu 2022, 15:04

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja asdf »

caciobourdain.jpg
Minimus Yahves kirjoitti: 12 Maalis 2023, 19:23
asdf kirjoitti: 12 Maalis 2023, 16:54 cacioepepe.jpg

Cacio e pepeä. Aika pastapainotteisia olleet tämän viikon ruoat.
Hassua. Just eilen tubetin ohjetta tuohon, koska en ole koskaan maistanut. Ensi viikon menussa on alustavasti.
Anthony Bourdainin suosikkeja.
Salmon Snake of the East
Avatar
asdf
Reactions:
Viestit: 3409
Liittynyt: 03 Joulu 2022, 15:04

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja asdf »

kitchenconfidential.jpg
Tuo oli etusivu tästä kirjasta.
Salmon Snake of the East
Avatar
asdf
Reactions:
Viestit: 3409
Liittynyt: 03 Joulu 2022, 15:04

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja asdf »

* eka sivu
Salmon Snake of the East
Avatar
Minimus Yahves
Reactions:
Viestit: 2740
Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
Paikkakunta: Tellus

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Minimus Yahves »

Pastasalaatti loimulohesta. Oli myyjä lähikaupalla. Kallis ruoka kun jo kalaa lähes 40 egellä.
Liitteet
IMG_20230313_194920.jpg
Can I pet that dog?
JeeSe
Reactions:
Viestit: 676
Liittynyt: 20 Joulu 2022, 13:37

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja JeeSe »

Eilen kokkasin "itämaista" kanakeittoa.

Itämaisuus siihen tulee inkivääristä ja punaisesta thai-currysta ja joskus myös vähän japanilaisesta veitsestä, mutta tällä kertaa kyllä veistelin ihan Fiskarsilla.
Avatar
asdf
Reactions:
Viestit: 3409
Liittynyt: 03 Joulu 2022, 15:04

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja asdf »

Minimus Yahves kirjoitti: 12 Maalis 2023, 16:05 Pyttis.
Sitäpä.
pytt.jpg
Salmon Snake of the East
Brainwashed
Reactions:
Viestit: 5791
Liittynyt: 29 Marras 2022, 23:28

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Brainwashed »

Laitoin juuri sian niskan uuniin, saa muhia siellä yöhön asti.
”Brainwashed on tyyppi joka latelee omakohtaista törkyy muitten päähän väheksyttävästi, - samalla mainostaen omaa figuuriaan.”

- anonymous admirer
Avatar
Deimos
Reactions:
Viestit: 6497
Liittynyt: 30 Marras 2022, 04:50

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Deimos »

Kokkasin reseptin "Putinin Kokki". Maistuu paskalle. En suolestanut että siinäkö syy? En kuitenkaan suosittele. Mutta harvinainen ja katoava "Elintarvike".
-"Being sane while your are insane is most difficult thing to do."
Avatar
Stalker
Reactions:
Viestit: 1627
Liittynyt: 05 Joulu 2022, 12:43

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Stalker »

"
Vastaanotettu viesti. Hei, tämä on Bing. Voit luoda aterian pikanuudeli ja jauheliha aineksilla monella tavalla. Tässä on muutama ehdotus: - Voit tehdä perinteisen jauhelihakastikkeen ja tarjoilla sen pikanuudelien kanssa. Tarvitset jauhelihaa, sipulia, Oivariini rasvaa, vehnäjauhoa, liemikuutiota, vettä, pippuria, ruokakermaa ja persiljaa. - Voit tehdä jauhelihapihvejä uunissa ja syödä niitä pikanuudelien kanssa. Tarvitset jauhelihaa, sipulikeittoaineksia, turkkilaista jogurttia, kaurahiutaleita ja kananmunia. - Voit tehdä nopean pasta-aterian käyttämällä valmiita ateria-aineksia. Esimerkiksi Knorr Carbonara Spaghetteria sisältää pastaa, pekonia ja juustoa. Tarvitset vain vettä ja paistinpannun. Toivottavasti näistä on apua! 😊
Lisätietoja:
1. valio.fi
2. k-ruoka.fi
3. s-kaupat.fi
2
/
15
"
Jahas, taytyy kokeilla jos löytyy ainekset
Avatar
Minimus Yahves
Reactions:
Viestit: 2740
Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
Paikkakunta: Tellus

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Minimus Yahves »

Tein lopusta loimulohesta pastan. Kuuman tällä kertaa.
Liitteet
IMG_20230315_194642.jpg
Can I pet that dog?
Punkero
Reactions:
Viestit: 977
Liittynyt: 28 Joulu 2022, 15:27

Re: Mitä kokkasit?

Viesti Kirjoittaja Punkero »

Aika hyvää tulee kun keittää lidlistä ostettuja kanankoipia n. 1 kg, tunnin isossa kattilassa, keitinvesi toiseen kattilaan, missä keittää riisit, sillä aikaa kun koivet jäähtyy kylmällä vedellä täytetyssä kattilassa.
Pinnalle kerääntyy hyödyllisiä rasvoja, siitä tilkka vielä riisikattilaan ja kaadan lopun veden pois.
Isolla paistinpannulla onnistuu lihojen erotteleminen luista, nahkaakin on, jonka hieron sormien välissä tunnistamamattomaksi ja heitän riisikattilaan lihojen kanssa.
Ei tarvii mitään mausteita eikä varsinkaan suolaa.
Mulla kestää lidlin 500g suolapaketti 3 vuotta.
Jos tekee ruokaa aineksista, mitkä eivät ole valmiiksi suolattuja, ei kannattaisi suolata tekovaiheessa yhtään, vaan vasta lautasella, koska suola imeytyy ruokaan.
Vähän ripottelee suolaa pinnalle, se riittää.
Suurin osa suolasta tulee ruoan seassa, ei sitä sieltä maista joten se on aika turhaa.
Jos haluaa suolata ruoan, kannattaisi se tehdä vasta sitten kun ruoka on valmista, eikä imeyttää suolaa koko settiin.
Sopiva suolan määrä on silloin ehkä 10 %
Vastaa Viestiin