Testaa ihmeessä leivän päällä, ennen kuin laitat murekkeeseen. Noiden einesten maku tuppaa korostumaan kuumennettaessa, eli jos et tykkää siitä ensinkään, sitten kannattaa säästää leivän päälle. En tiedä, mistä makujen korostuminen johtuu, luulin että etikasta, mutta ei se ole se. Mahdollisesti arominvahventeesta.Minimus Yahves kirjoitti: ↑12 Kesä 2023, 16:18
Taidan mureketta tehdessä testata hieman leivänpäällisenäkin, mistä sen tietää osuuko omaan makuun. Kinkusta kyllä pidän noin yleensä. Ja siedän jopa nötköttiä pienissä määrin.
Mitä kokkasit?
Re: Mitä kokkasit?
Deciphered from crop circles.
- Minimus Yahves
- Reactions:
- Viestit: 2794
- Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
- Paikkakunta: Tellus
Re: Mitä kokkasit?
Joo. Ostin koska on halpaa ja säilyy hyvin, mutta jo vuoden olen vain noita katsellut.asdf kirjoitti: ↑12 Kesä 2023, 16:58Testaa ihmeessä leivän päällä, ennen kuin laitat murekkeeseen. Noiden einesten maku tuppaa korostumaan kuumennettaessa, eli jos et tykkää siitä ensinkään, sitten kannattaa säästää leivän päälle. En tiedä, mistä makujen korostuminen johtuu, luulin että etikasta, mutta ei se ole se. Mahdollisesti arominvahventeesta.Minimus Yahves kirjoitti: ↑12 Kesä 2023, 16:18
Taidan mureketta tehdessä testata hieman leivänpäällisenäkin, mistä sen tietää osuuko omaan makuun. Kinkusta kyllä pidän noin yleensä. Ja siedän jopa nötköttiä pienissä määrin.
Papat tykkää töissä leivän päällä, mutta minusta näyttää liikaa maksamakkaralta, jota en voi sietää.
Onko aromivahvenne niinku esim MSG, jota laitan ihan kaikkeen?
Can I pet that dog?
- Minimus Yahves
- Reactions:
- Viestit: 2794
- Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
- Paikkakunta: Tellus
Re: Mitä kokkasit?
MSG siis suomeksi kai natriumglutamaatti, jos joku ei tiedä. Mono Sodium Glutamate.
Can I pet that dog?
- Minimus Yahves
- Reactions:
- Viestit: 2794
- Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
- Paikkakunta: Tellus
Re: Mitä kokkasit?
Hieman yllätyin toissapäivänä kun tein lidlin "parempaa" spagua.
Oli luultavasti paras spagu, jota olen koskaan ostanut.
Soossia on jäljellä vielä, mutta nauha meni heti kaupaksi.
Oli luultavasti paras spagu, jota olen koskaan ostanut.
Soossia on jäljellä vielä, mutta nauha meni heti kaupaksi.
Can I pet that dog?
- John Carter
- Reactions:
- Viestit: 18825
- Liittynyt: 30 Marras 2022, 07:46
Re: Mitä kokkasit?
Italianpataa, lihapullien kera.
"Käsittämätöntä luonnossa on sen käsitettävyys."- Albert Einstein.
Re: Mitä kokkasit?
Ei tosiaan. En ole jaksanut ottaa selvää, mitä se pitää sisällään, mutta sellaista on monessa eineksessä. MSG on melkein tietyssä osaa Aasiaa keittiön kulmakivi, ei sitä pidä välttää.Minimus Yahves kirjoitti: ↑12 Kesä 2023, 17:01
Onko aromivahvenne niinku esim MSG, jota laitan ihan kaikkeen?
Deciphered from crop circles.
Re: Mitä kokkasit?
Porsaan sisäfilettä, varhaisperunoita ja purjosipuli-fetajuustohyöstöä. Possu jäi vähän mediumiksi, vaikka sisälämpö oli 65. Parempaa niin, eikä suomalaisessa porsaassa ole trikiiniä.
Deciphered from crop circles.
- Minimus Yahves
- Reactions:
- Viestit: 2794
- Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
- Paikkakunta: Tellus
Re: Mitä kokkasit?
Mä viikko sitten pilkoin marinoitua kanaa ja heitin huomaamattani päätypalan suuhun. Tyttö kauhistui, mutta ei meillä ole salmonellaakaan.
Mutta saattaa olla vaarallinen refleksi. Klassista kännikokkausta.
Can I pet that dog?
Re: Mitä kokkasit?
En kuumentaisi. Jossain kolmioleivissä raikkaan kurkkuraasteen, tomaattihakkeluksen tms kanssa söisin. Tai ehkä suolakurkun kanssa leivällä.Minimus Yahves kirjoitti: ↑12 Kesä 2023, 16:45Ollaan jännän äärellä Toisaalta ei ole kiva pilata koko mureketta, mutta testata pitää.
Muutenkin suunnittelin että teen neljä tai viisi poikittaista pikkumureketta yhden ison sijaan (koska paistopinta nam), joten taidan tehdä 2 tai 3 ilman tota ja loppuun sekaan ylläritahnaa.
Onko muumilla kokemusta tuosta leivänpäällisenä tai suolaisissa leivonnaisissa? Kinkku-feta-pinaatti-piirakka tms.
While I had personally never felt the lack of a penis, I did admit that it was a handy thing to have along on a picnic…
D. Gabaldon
D. Gabaldon
Re: Mitä kokkasit?
Kokkasin mustista pavuista, sipulista ja nahistuneista paprikoista täytettä pitaleipiin. Fetajuustoa ja paksua jugurttia sekaan. Ja vihersalaatin jämät.
While I had personally never felt the lack of a penis, I did admit that it was a handy thing to have along on a picnic…
D. Gabaldon
D. Gabaldon
- Minimus Yahves
- Reactions:
- Viestit: 2794
- Liittynyt: 15 Joulu 2022, 18:46
- Paikkakunta: Tellus
Re: Mitä kokkasit?
Talkoot tulossa ja suunnittelin lohikeittoa yhtenä päivänä syötäväksi. Mitä kaikkea pitäisi mielestänne olla tarjolla leivän kera. Riittääkö juusto ja kurkku vai pitääkö olla muutakin. Entä salaatti täytyykö olla salaattia ja millaista? Kertokaa miten te tekisitte?
"Ikuisesti minun kuuni" syleilen kiireistä kuuta. "Ottakoon" he vain toteavat, kauniit aurinko ihmiset "jos se kerran on hänen kuunsa"
Re: Mitä kokkasit?
Tarjolla on sitä just mitä tarjoat. Ei kukaan ulkopuolinen saa siihen puuttua.Kissatäti kirjoitti: ↑13 Kesä 2023, 16:59 Talkoot tulossa ja suunnittelin lohikeittoa yhtenä päivänä syötäväksi. Mitä kaikkea pitäisi mielestänne olla tarjolla leivän kera. Riittääkö juusto ja kurkku vai pitääkö olla muutakin. Entä salaatti täytyykö olla salaattia ja millaista? Kertokaa miten te tekisitte?
Itse tekisin niin, että tarjolla olisi täysjyväpatonkeja ja muutamaa tuorejuusoa. Pöydän tähti on kuitenkin se keitto, eikä siltä saa varastaa huomiota millään oheistarjottavalla. Tarjoisin myös salaattia, jossa on perus salaatti-kurkku-tomaatin lisäksi slaissattuja retiisejä, myös ehkä porkkanaa saman lailla ohuina viipalena kuin retiisejä. Mutta ei mitään siemeniä tai pähkinöitä, koska se vie huomion keitolta. Hyvä idea on laittaa creme fraichea tarjolle ja vaikka itse ottaa sitä ensimmäisenä keiton päälle ja laittaa kiertämään, niin muutkin ymmärtävät mikä sen tarkoitus on.
Deciphered from crop circles.
Re: Mitä kokkasit?
Kiitos vinkeistä asdf!!asdf kirjoitti: ↑13 Kesä 2023, 17:45Tarjolla on sitä just mitä tarjoat. Ei kukaan ulkopuolinen saa siihen puuttua.Kissatäti kirjoitti: ↑13 Kesä 2023, 16:59 Talkoot tulossa ja suunnittelin lohikeittoa yhtenä päivänä syötäväksi. Mitä kaikkea pitäisi mielestänne olla tarjolla leivän kera. Riittääkö juusto ja kurkku vai pitääkö olla muutakin. Entä salaatti täytyykö olla salaattia ja millaista? Kertokaa miten te tekisitte?
Itse tekisin niin, että tarjolla olisi täysjyväpatonkeja ja muutamaa tuorejuusoa. Pöydän tähti on kuitenkin se keitto, eikä siltä saa varastaa huomiota millään oheistarjottavalla. Tarjoisin myös salaattia, jossa on perus salaatti-kurkku-tomaatin lisäksi slaissattuja retiisejä, myös ehkä porkkanaa saman lailla ohuina viipalena kuin retiisejä. Mutta ei mitään siemeniä tai pähkinöitä, koska se vie huomion keitolta. Hyvä idea on laittaa creme fraichea tarjolle ja vaikka itse ottaa sitä ensimmäisenä keiton päälle ja laittaa kiertämään, niin muutkin ymmärtävät mikä sen tarkoitus on.
"Ikuisesti minun kuuni" syleilen kiireistä kuuta. "Ottakoon" he vain toteavat, kauniit aurinko ihmiset "jos se kerran on hänen kuunsa"
Re: Mitä kokkasit?
Mä tekisin lohikeiton kanssa ruisleipää. Voilla ja juustolla. Itse en laita loskaan salaattia keiton kanssa, ne on niinku joko tai.
While I had personally never felt the lack of a penis, I did admit that it was a handy thing to have along on a picnic…
D. Gabaldon
D. Gabaldon