Tiedepalsta.fi

Hodarit tyttöystävälle ja sen siskolle. Omani söin jo valmistusvaiheessa.

Minimus Yahves kirjoitti: ↑02 Kesä 2023, 17:31

Kissatäti kirjoitti: ↑02 Kesä 2023, 15:01

Raparperiremmejä (makeannälkään)

Tarvitsee vain pari raparperin vartta ja puoli desiä sokeria.

Varsi remmeiksi (esim. kuorimaveitsellä tai juustohöylällä), remmit pyöritellään parissa ruokalusikallisessa sokeria, pellille vierekkäin uuniin 100 astetta 20-30 min (muuttuvat tahmeiksi). Uunin jälkeen ripotellaan loput sokerit päälle.

Näyttää varsin kelvollisilta. En ole koskaan kuullutkaan.

Primitiivinen ja terveellinen karkki.

Miniribsejä. Kuvaa ei ole , tuli syötyä.
Lautaselle jäi sellaisia lituskoita hieman peukalon kynttä suurempia luita, mistä kohtaa possua nuo tehdään.
Olisko seuraavassa mainittuja babyribsejä?
https://www.poppamies.fi/ribsien-valmis ... mppelisti/

Munakas Kissatädin äidin neuvojen mukaan. Munan lisäksi pekonia, herkkusieniä, emmentalia ja lehtipersiljaa. Harvoin tulee tehtyä sitä oikein, kiitos Kissatädille!

Nuo Kissatädin raparperijutut pitää kokeilla. Pakasteraparperistako teki, kun täällä etelässä vielä vartta varrotaan?

asdf kirjoitti: ↑04 Kesä 2023, 16:11 omeletti.jpg

Munakas Kissatädin äidin neuvojen mukaan. Munan lisäksi pekonia, herkkusieniä, emmentalia ja lehtipersiljaa. Harvoin tulee tehtyä sitä oikein, kiitos Kissatädille!

Ihan näyttää setin ekalta letulta.

Brainwashed kirjoitti: ↑05 Kesä 2023, 01:44 Nuo Kissatädin raparperijutut pitää kokeilla. Pakasteraparperistako teki, kun täällä etelässä vielä vartta varrotaan?

Jotenkin tosi mielenkiintoisen näköinen. Kirpeä ja makea on huippuyhdistelmä aina.
Varmaan jostain sitruunasta saisi vastaavaa makuelämystä samalla tekniikalla.

Brainwashed kirjoitti: ↑05 Kesä 2023, 01:44 Nuo Kissatädin raparperijutut pitää kokeilla. Pakasteraparperistako teki, kun täällä etelässä vielä vartta varrotaan?

Häh, mä olen jo jatkojalostanut 6 kg ja lisää pukkaa. Siis täällä susirajalla. Sun raparperit on rikki.

MooM kirjoitti: ↑05 Kesä 2023, 16:40

Brainwashed kirjoitti: ↑05 Kesä 2023, 01:44 Nuo Kissatädin raparperijutut pitää kokeilla. Pakasteraparperistako teki, kun täällä etelässä vielä vartta varrotaan?

Häh, mä olen jo jatkojalostanut 6 kg ja lisää pukkaa. Siis täällä susirajalla. Sun raparperit on rikki.

Niin taitavat olla. Muistelen että kun asuin Nurmijärvellä niin siellä tontilla oli ihan järkyttävän kokoinen raparperi, Juhannuksena jo kuution kokoinen ja 2 m korkealla se kukkaosa. En ole käynyt siellä muutamaan vuoteen, muuta lienee vieläkin voimissaan. Täällä Espoossa on ihan pieni rääpäle ja uudessa paikassa Kirkkonummella en ole huomannut ollenkaan kasvavan raparperia.

MooM kirjoitti: ↑05 Kesä 2023, 16:40

Brainwashed kirjoitti: ↑05 Kesä 2023, 01:44 Nuo Kissatädin raparperijutut pitää kokeilla. Pakasteraparperistako teki, kun täällä etelässä vielä vartta varrotaan?

Häh, mä olen jo jatkojalostanut 6 kg ja lisää pukkaa. Siis täällä susirajalla. Sun raparperit on rikki.

Jokunen vuosi sitten tuohon tontille upotin maahan raparperin juurakon, eipä ole pukannut kuin muutaman surkean varren eli väärä paikka hieman puiden varjossa, puut imevät kaiken ravinnon. Nyt kun muistutitte niin täytyykin siirtää tuonne missä rikkaruohot rehottavat viidakkona, ravintoa riittänee siellä ja raparperi toivon mukaan varjostaa rikkaruohot jatkossa kun sitä hieman avittaa

Stalker kirjoitti: ↑04 Kesä 2023, 11:40 Miniribsejä. Kuvaa ei ole , tuli syötyä.
Lautaselle jäi sellaisia lituskoita hieman peukalon kynttä suurempia luita, mistä kohtaa possua nuo tehdään.
Olisko seuraavassa mainittuja babyribsejä?
https://www.poppamies.fi/ribsien-valmis ... mppelisti/

Ei selvinnyt tästä videosta mitä ne syömäni miniribsit olivat, ehkä jotain jämäpaloja mitä tuossakin syntyi.

Spagettia kermaisella sieni-pekonikastikkeella ja lehtipersiljaa koristeeksi, kun sitä sattuu olemaan ja pitää käyttää pois.

En varsinaisesti kokannut mitään kun grillasin kasvisproteiininakkeja.
Voisi luulla "ei kovin laadukkaiksi" aidoiksi nakeiksi, ainakin voittaa joskus kokeilemani tofunakit.
Mutta sekosyöjänä rehut rehuina ja nakit nakkeina, ei jatkoon.

Kissatäti kirjoitti: ↑02 Kesä 2023, 12:40

asdf kirjoitti: ↑02 Kesä 2023, 12:27

Kissatäti kirjoitti: ↑02 Kesä 2023, 12:21 Pistin perunan suodatinpussissa mikroon, saa nähdä kuinka käy. Ei ole muuta ruokaa jääkapissa kuin perunoita ja voita. Enkä jaksa kauppaan.

Suosittelisin, että halkaiset sen perunan ensin, ellei ole jo liian myöhäistä.

Pistelin haarukalla reikiä ja tein ristiviillon toiselle puolelle. Rosamunda keskikokoinen. 3 min ja käänsin toiset 3 min ja hyvä tuli. Ihan kuin grillissä paitsi että suolaa täytyi hieman ripotella. Ei mikään kevyt ruoka kuitenkaan kun voin kanssa herkuttelin. Juomana vettä. Illalla vasta saan käytyä kaupassa kun auto on nyt Hänellä mutta illaksi saapuu

Rosmundaa mikrossa täälläkin + eilinen broilerin paistileike.
Kilo noita perunoita pitäisi syödä ennen kuin happanevat, tosin olivat 50cnt/kilo joten ei suuri vahinko vaikkei tulisikaan syödyksi.
Pari tämän köyhälistöseudun K-supermarkettia ottaa logistiikkakeskuksen jämiä, onneksi ovat matkan varrella, voi käydä kurkkaamassa mitä olisi kummalla tarjouksessa.
Tänäänkin napostelin 250g espanjalaisia mansikoita 79cnt, dumppaavat alta pois jotta saavat myyntiin kalliita kotimaisia

Porsaan ulkofilettä, riisi-kauraa, kaalia, sipulia, papuja, chiliä ja pähkinöitä ja currykastiketta.