Tiedepalsta.fi

Hyvää huomenta, aamupäivää, iltapäivää tai iltaa Nyt saa brunssia koko päivän jos haluaa. Valitse alla olevasta listasta 1 - 6 herkkua lautasillesi. Mikä maistuisi? Tarjolla on tietenkin myös kahvia / teetä / kaakaota/ maitoa / tuoremehuja tarpeen mukaan.

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Smoothie kulho - mustikat, jogurtti, banaani ja kookosmaito
1.

Mansikka, vadelma, kardemumma, banaani mysli
2.

AVOKADOLEIPÄ - Avokado, granaattiomena, vaalea balsamico ja versoja
3.

Mustikkamannapuuro
4.

Panzanella - Panzanella on italialainen tomaatti-leipäsalaatti. Tässä reseptissä panzanella saa makua uunissa paistettavasta chilijuustosta.
5.

Menemen - värikäs kasvis-munapannu on turkkilainen perinneruoka - menemen valkosipulijogurtin kera.
6.

Mangocava - ihanan raikas, kupliva juhlajuoma. Se sopii tarjottavaksi brunsseilla tai juhlavan lounaan alkujuomana.
7.

Lohibagelit - maistuvat brunssilla tai lounaaksi. Avokadotahna, marinoidut kurkkuviipaleet ja ripaus chiliä takaavat makuilotulituksen
8.

Kylmäsavulohi-munakasrulla - Upeasti mädillä, lohiruusukkeilla ja syötävillä kukilla koristeltu munakasrulla on jpöydän komistus. Tämä pinaattinen rulla pitää sisällään kylmäsavulohta ja katkarapuja.
9.

Kinkkupiirakka - voitaikinapohjalle. Piirakka viimeistellään ilmakuivatulla kinkulla, viikunoilla ja tummalla balsamicosiirapilla.
10.

Skagen hodari - Hot dog skandinaavisella skagen täytteellä. Kuuman sämpylän välissä maistuu sinappinen kastike, mummonkurkut ja mehevät ravunpyrstöt.
11.

Muhkeat amerikkalaiset pannukakut. Maapähkinävoi, tuoreet marjat ja vaahterasiirappi ovat tyypillisiä lisukkeita amerikkalaiseen tyyliin.
12.

Mehevä filotaikinapiirakka - herkullinen tarjottava juhliin tai illanistujaisiin. Hauskasti haitarille taitettu filotaikina täytetään palvikinkulla ja briejuustolla.
13.

Kermainen kanttarellipiirakka - Kermainen kantarellitäyte sopii suolaiseen piirakkaan erinomaisesti.
14.

Avokado-lohisalaatti - Ruokaisan lohisalaatin täytteenä on mehevää savulohta, avokadoa, klementiiniä ja rapeita pähkinöitä. Viimeistele salaatti raikkaalla klementiinivinegretillä.
15.

Hedelmäsalaattiin - tarvitsee vain mangoa, kiiviä ja mansikkaa. Viimeistellään maut limetinmehulla ja hunajalla.
16.

BANAANIPANNUKAKUT NUTELLALLA ja marjoilla
17.

Tapenade-perunasalaatti sahramijogurttikastikkeella
18.

Välimerellinen Focaccia-voileipäkakku paahdetuilla kasviksilla
19.

Lihapullat muusissa
20.

1, 15, 20 ja 16. Tässä järjestyksessä

Mutsi kävi mun luona toissa viikonloppuna ja sunnuntaiaamupäivällä käytiin pienen luontoretken jälkeen brunssilla. Se oli tasokas ja pöydässä oli monenmoisia herkkuja. Alkuun erilaisia salaatteja ja kylmäsavulohta yms. ja pääruuaksi porsaan selyksiä tai paistettuja ahvenfileitä keitettyjen perunoitten kanssa. Jälkkäriksi mustikkakakkua. Kumpikin tykättiin tarjoilusta eikä se edes ollut laatuun nähden kallis. 29 euroa per henkilö

16 kaunis ja värikäs annos...nam...

anarkistialkuasukas kirjoitti: ↑23 Syys 2024, 06:42 Mutsi kävi mun luona toissa viikonloppuna ja sunnuntaiaamupäivällä käytiin pienen luontoretken jälkeen brunssilla. Se oli tasokas ja pöydässä oli monenmoisia herkkuja. Alkuun erilaisia salaatteja ja kylmäsavulohta yms. ja pääruuaksi porsaan selyksiä tai paistettuja ahvenfileitä keitettyjen perunoitten kanssa. Jälkkäriksi mustikkakakkua. Kumpikin tykättiin tarjoilusta eikä se edes ollut laatuun nähden kallis. 29 euroa per henkilö

Kuulostaa niin hienolta. Luontoretket on ihania ja sitten brunssi. Minusta on ihana lukea aina äiti poika tapaamisista ja asioista koska minullakin on poikia ja he ovat rakkaita ja tärkeitä!

5,8,14 ja 16.
10 menisi, mutta en pidä viikunoista.

11.

Minusta brunssilla (tai ainakin minun tekemällä, yleensä) on niin paljon ruokaa ja eri ruokalajeja tarjolla, että kaikkea, välttämättä edes joka lajia, ei jaksa syödä. Niitä loppuja sitten syödään välipaloina tai kevyinä ateriona pari seuraavaa päivää.

asdf kirjoitti: ↑23 Syys 2024, 09:27 11.

Minusta brunssilla (tai ainakin minun tekemällä, yleensä) on niin paljon ruokaa ja eri ruokalajeja tarjolla, että kaikkea, välttämättä edes joka lajia, ei jaksa syödä. Niitä loppuja sitten syödään välipaloina tai kevyinä ateriona pari seuraavaa päivää.

Mikä on muuten sinun paras ruoka omasta mielestäsi? Siis sellainen bravuuri?

Kissatäti kirjoitti: ↑23 Syys 2024, 14:30

asdf kirjoitti: ↑23 Syys 2024, 09:27 11.

Minusta brunssilla (tai ainakin minun tekemällä, yleensä) on niin paljon ruokaa ja eri ruokalajeja tarjolla, että kaikkea, välttämättä edes joka lajia, ei jaksa syödä. Niitä loppuja sitten syödään välipaloina tai kevyinä ateriona pari seuraavaa päivää.

Mikä on muuten sinun paras ruoka omasta mielestäsi? Siis sellainen bravuuri?

Kai se on niinkin tylsä, kuin bolognesekastike. Moni on sanonut, että se on parasta bolognesea, mitä on ikinä saanut, enkä ole itsekään saanut parempaa.

5

2, 5, 6, 9, 13 ja lopuksi ainakin 16 ja 17

2 ihan makukombinaation takia mielenkiintoinen, no kardemumman moista käyttöä ole hoksinutkaan,
9 & 20, jos näillä.lähtisi nälkä hetkeksi.. Lihapullat, DIY lihapullat on oikeastaan luksusta..