Omena, porkkana ja etyleeni

[SHT]

Ostan usein kilon pussin omenoita ja säilytän niitä kaupan pakkauksessa. Viereisessä lokerossa on porkkanoita kaupan pakkauksessa. Molemmat pakkaukset on revitty auki. Omenien erittämä etyleeni saa porkkanat kitkeriksi.
https://kasvikset.fi/kasvitieto/kasvist ... /etyleeni/
Linkissä puhutaan hevi-kelmusta, joka ei auta ongelmaan, sillä se on kaasuja läpäisemätön.
Olisi hyvä, jos olisi olemassa kaasuja läpäisemätön materiaali, josta tehtyyn pussiin voisi hedelmät ja vihannekset pakata ja jonka voisi helposti sulkea tiiviisti. Pussin täytyisi tietysti olla pesunkestävä.

[Molli]

Meillä omenat on näkösällä, ihan huonelämpötilassa. Mielestäni omena vain paranee, jos pussi omenoita sattuu kestämään jopa viikon.
Porkkanat on jääkaapin vihanneslokerossa, kun kuluvat hitaammin.
Eli onko tarpeen laittaa omenia viileään säilöön?

[SHT]

Meillä omenat on näkösällä, ihan huonelämpötilassa. Mielestäni omena vain paranee, jos pussi omenoita sattuu kestämään jopa viikon.
Porkkanat on jääkaapin vihanneslokerossa, kun kuluvat hitaammin.
Eli onko tarpeen laittaa omenia viileään säilöön?

Olen juuri nyt kokeilemassa, miten pussi omenoita säilyy huoneenlämmössä. Minusta viileässä säilytetty omena on hyvää, mutta se pilaa porkkanoiden maun.

[SHT]

Jos en nyt ihan väärin nähnyt, Lidlissä oli myynnissä pari päivää sitten kotimaisia omenoita. Ne eivät varmaankaan ole tämän kesän satoa. Mitenköhän ne on säilytetty.

[anarkistialkuasukas]

Jos en nyt ihan väärin nähnyt, Lidlissä oli myynnissä pari päivää sitten kotimaisia omenoita. Ne eivät varmaankaan ole tämän kesän satoa. Mitenköhän ne on säilytetty.

Ne on muovisia, eivät kypsy niin nopeasti.

[Erakko]

https://www.vaisala.com/fi/case/omenoiden-sailytys