Pakastebroilerin kypsennys

[ROOSTER]

Mietin tässä, millainen tulisi kokonaisesta pakastetusta broilerista jos sen kypsentäisi lykkäämällä sulattamatta mikroaaltouuniin. Kauanko pitäisi mikrottaa?

Liha varmaankin kypsyisi mutta luultavasti tulisi mauton lopputulos. Uunissa tulee todnäk parempi. Paras tulisi hiiligrillissä, mutta ilmeisesti parasta lopputulosta ei arvosteta koska hyvin harvalla on hiiligrilli keittiössä, tai avotuli.

Ovatko asuntomme siis väärin suunniteltuja, kulinarismin kannalta. Köyhissä hottentottimaissakin ihmisillä on nuotiot ja avotulet sisällä majassa. Miksi meillä köyhät usein valmistavat ruokansa huonosti mikrossa. Luulisi vähävaraisen kannattavan käyttää aikaa luodakseen mahdollisimman laadukkaan lopputuloksen halvemmista raaka-aineista. Sitkeimmät lihakappaleet ja kitkerimmät juurekset saavat mainion maun uunissa pitkään muhittuaan - runsaassa rasvassa. Joskus paras rasva - voi - oli kallista ja voikilon hinnalla sai sylyllisen leipää. Nykyään leiväksi kutsuttu höttö maksaa jopa kaksinkertaisesti kilolta, voihin verrattuna.

[Märkäruuti]

Itse laittaisin sen sulatuksen jälkeen paistopussissa uunissa.

[AVH]

Makkaran saa sähköllä lämpimäksi ihan kun laittaa vaiheen toiseen päähän ja nollan toiseen. Kana syntyy pallogrillillä parvekkeella tai paistopussissa astianpesukoneessa. Jos ei normaalia sähköuunia ole.

[Tauko]

Onko siis hiiligrilli pihamaalla pois vaihtoehdoista. Sinänsä grillauskeli olisi nyt ihan ok. Ei kärpäsiä itikoita tai muita harmituksia ja juomatkin pysyisi viileinä.

Kanan (broileri on joku DDR perua oleva nimitys) kyllä sulattaisin ennen grillausta.

[Märkäruuti]

Makkaran saa sähköllä lämpimäksi ihan kun laittaa vaiheen toiseen päähän ja nollan toiseen.

Olin nöösärinä lennätinlaitoksella ja kun huolsimme koaksiaalikaapeliverkkoja ja verkon välivahvistimia, ohmimakkuria tuli syödyksi useinkin. HK:n sininen on hyvän kokoinen. Pitää vaan varoa, ettei ehdi kipinäimään liitoskohdista. Silloin pitää makkarasta leikata päät pois.
Kytkimme joskus viisarinäyttöisen AVO-8:n virta-alueella sarjaan makkurin kanssa. Virta alkoi nousta ensin hitaammin pienemmistä arvoista, mutta nousi lopussa varsin ripeästi 10 A:n kieppeille makkaran kiehuessa.

Tuohon pitäisi laittaa varoitus. Älä kokeile tätä kotona.
Tai sit ei pitäis.

[Tonttu]

Itse kokeilisin ihan tieteen nimissä tällaista:

Ei taida suomessa onnistua.

[anarkistialkuasukas]

Luulisi vähävaraisen kannattavan käyttää aikaa luodakseen mahdollisimman laadukkaan lopputuloksen halvemmista raaka-aineista.

Ainoastaan rikkailla on aikaa tuohon, niitten kun ei tarvii käydä töissä.

[Neutroni]

Mietin tässä, millainen tulisi kokonaisesta pakastetusta broilerista jos sen kypsentäisi lykkäämällä sulattamatta mikroaaltouuniin. Kauanko pitäisi mikrottaa?

Kauan pienellä teholla.

Liha varmaankin kypsyisi mutta luultavasti tulisi mauton lopputulos. Uunissa tulee todnäk parempi. Paras tulisi hiiligrillissä, mutta ilmeisesti parasta lopputulosta ei arvosteta koska hyvin harvalla on hiiligrilli keittiössä, tai avotuli.

Ovatko asuntomme siis väärin suunniteltuja, kulinarismin kannalta.

Kyllä ovat. Kulinaristeja on vain pieni prosentti ihmisistä ja vain pieni prosentti heistä haluaa kokata itse. Miksi kaikkien keittiöiden pitäisi olla rakennttu marginaaliharrastajaryhmän kalliisiin tarpeisiin?

[HuuHaata]

Voiko dynamiitilla onnistua? Jos ei miksi ei?

[Neutroni]

Ei taida suomessa onnistua.

Onnistuu se, jos Aurinko sattuu paistamaan riittävän korkealta.

[Neutroni]

Voiko dynamiitilla onnistua? Jos ei miksi ei?

Yleisin syy dynamiitilla kokkaamisen epäonnistumiseen on pihtaaminen panoksen koossa. Jos laittaa kilon dynamiittia per kilo ruokaa, onnistuminen on varmaa. Well done millisekunnissa.

[AVH]

Voiko dynamiitilla onnistua? Jos ei miksi ei?

Onnistuu sillä palaa kai se. Kannattaa nallit pitää kaukana dynamiittinuotiosta.

[Molli]

Mikroaaltouuni keittokirja, saattaisi sisältää ohjeet..
Muinoin jotkut YLEXin tai radiossa kuitenkin kesäjuontajat seurailivat po. eepposta..

[ROOSTER]

Liha varmaankin kypsyisi mutta luultavasti tulisi mauton lopputulos. Uunissa tulee todnäk parempi. Paras tulisi hiiligrillissä, mutta ilmeisesti parasta lopputulosta ei arvosteta koska hyvin harvalla on hiiligrilli keittiössä, tai avotuli.

Ovatko asuntomme siis väärin suunniteltuja, kulinarismin kannalta.

Kyllä ovat. Kulinaristeja on vain pieni prosentti ihmisistä ja vain pieni prosentti heistä haluaa kokata itse. Miksi kaikkien keittiöiden pitäisi olla rakennttu marginaaliharrastajaryhmän kalliisiin tarpeisiin?

Koska todellakin suurimmalle osalle ihmisistä purkista syöty Soylent Green kelpaa vallan mainiosti, voitaisiin säästää valtavasti rahaa ja tilaa käyttämällä keittiövarusteina vain vesihanaa ja kaatoallasta.

[Neutroni]

Koska todellakin suurimmalle osalle ihmisistä purkista syöty Soylent Green kelpaa vallan mainiosti, voitaisiin säästää valtavasti rahaa ja tilaa käyttämällä keittiövarusteina vain vesihanaa ja kaatoallasta.

Niin voitaisiin ja on säästetty satoja vuosia. Minimaaliset keittokomerot ovat olleet arkipäivää rahvaan murjuissa aina.