marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin. kirja kerran/kk tilattuna. Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Tinnaako luet? Mulla se on jo kirjahyllyssä. Tuskin maltan odottaa. Käyn käsiksi heti, kunhan saan tämän Kjell Westön kirjan luettua!
'
Kjell Westön kirjat ja hänen romaaneistaan tehdyt leffat ovat mun lemppareita.
Elämä
on kuin tiimalasin hiekka
se pysähtyy
ellet käänny ympäri
marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin. kirja kerran/kk tilattuna. Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Tinnaako luet? Mulla se on jo kirjahyllyssä. Tuskin maltan odottaa. Käyn käsiksi heti, kunhan saan tämän Kjell Westön kirjan luettua!
Täälläkin vielä 3 h:ta ko. äänikirjaa jäljellä. Ja n. 1/4 osa meneillään olevasta sukkaparista...
marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin kirja kerran/kk peruuttamattomana... Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Lapsuuden kodissani myös oli noita mainitsemiasi lehtiä runsaasti ja kai se silloin oli tapana tilata hirmuinen määrä aika-kausi ja naistenlehtiä ja nyt ei tulis mieleenkään enää tilata sitä määrää mitä aikoinaan kotona oli...äänikirjat ovat kokonaan tuntematon alue mulle...
Meillähän ei siellä korpien ja kaamoksen hiljaisuudessa ollut vielä TV:täkään. Radiotakin varjeltiin ja kunnioitettiin niin, ettei sitä joko ehditty, raaskittu tai sallittu lastenkaan kuunnella.
marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin kirja kerran/kk peruuttamattomana... Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Lapsuuden kodissani myös oli noita mainitsemiasi lehtiä runsaasti ja kai se silloin oli tapana tilata hirmuinen määrä aika-kausi ja naistenlehtiä ja nyt ei tulis mieleenkään enää tilata sitä määrää mitä aikoinaan kotona oli...äänikirjat ovat kokonaan tuntematon alue mulle...
marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin kirja kerran/kk peruuttamattomana... Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Lapsuuden kodissani myös oli noita mainitsemiasi lehtiä runsaasti ja kai se silloin oli tapana tilata hirmuinen määrä aika-kausi ja naistenlehtiä ja nyt ei tulis mieleenkään enää tilata sitä määrää mitä aikoinaan kotona oli...äänikirjat ovat kokonaan tuntematon alue mulle...
Meillähän ei siellä korpien ja kaamoksen hiljaisuudessa ollut vielä TV:täkään. Radiotakin varjeltiin ja kunnioitettiin niin, ettei sitä joko ehditty, raaskittu tai sallittu lastenkaan kuunnella.
Mieheni lapsuuden kodissa radion suhteen oli sama käytäntö.
Elämä
on kuin tiimalasin hiekka
se pysähtyy
ellet käänny ympäri
Sain myöhästyneenä isänpäivälahjana Anu Hopian ja Erik Fooladin kirjan Hyppysellinen tiedettä - Valeomanepiirakka ja muita kokeiluja keittiössä.
Kirjassa on mm. ohje, miten kananmuna kyopsennetään 65 asteen vesihauteessa niin, että sekä valkuaisen että keltuaisen viskositeetti saadaan halutuksi. Velton munan (jota termiä työkaveri käytti hotellien aamiaismunista) kypsennys keittämällä saa valkuaisen kovettumaan ennen kuin keltuainen alkaa hyytyä.
Yhtenä kaaviona oli musiikin vaikutus viinien koettuun makuun. Mozartin ja Tsaikovskyn kuunteleminen maistelutilanteessa tuotti erilaisia tuloksia samojen viinien makuvivahteissa.
Erikoisuusksien lisäksi kirja sisältää myös muutaman ohjeen. Mielenkiintoista iltaluettavaa ja ainakin erilaista kuin mihin olen iltalukemisena tottunut.
Märkäruuti kirjoitti: ↑17 Marras 2025, 09:23
Sain myöhästyneenä isänpäivälahjana Anu Hopian ja Erik Fooladin kirjan Hyppysellinen tiedettä - Valeomanepiirakka ja muita kokeiluja keittiössä.
Kirjassa on mm. ohje, miten kananmuna kyopsennetään 65 asteen vesihauteessa niin, että sekä valkuaisen että keltuaisen viskositeetti saadaan halutuksi. Velton munan (jota termiä työkaveri käytti hotellien aamiaismunista) kypsennys keittämällä saa valkuaisen kovettumaan ennen kuin keltuainen alkaa hyytyä.
Yhtenä kaaviona oli musiikin vaikutus viinien koettuun makuun. Mozartin ja Tsaikovskyn kuunteleminen maistelutilanteessa tuotti erilaisia tuloksia samojen viinien makuvivahteissa.
Erikoisuusksien lisäksi kirja sisältää myös muutaman ohjeen. Mielenkiintoista iltaluettavaa ja ainakin erilaista kuin mihin olen iltalukemisena tottunut.
Tämä Turun ruokakokemuksen tutkimus on tosi mielenkiintoista. Anu Hopia ja nyt Helsingissä vaikuttava Mari Sandell kollegoinneen ovat ihan huipulla siinä. https://www.flavoria.fi/
https://www.is.fi/tiede/art-2000001046682.html
Osa ihmisistä maistaa karvauden keskimääräistä paremmin tietyn geenimuodon vuoksi, kertoo Turun yliopiston tutkimus. Kyseistä geenimuotoa ei voi ennustaa esimerkiksi ihonvärin tai syntymäseudun perusteella, kertoo akatemiatutkija Mari Sandell Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksesta.
– Ei ole suuri yllätys, että olemme tutkimuksissa huomanneet kyseistä geenimuotoa kantavien suomalaisen käyttävän keskimääräistä vähemmän puolukkaa ruoassaan.
https://www.suomalaistenkemistienseura. ... -suomessa/
Anu Hopiaa kiinnostaa tutkimuskohteena moniaistisuus, kuinka eri aistimme toimivat ruokailutilanteessa yhdessä ja yhteistyössä.
Perinteisestihän ruokailuun liitetään lähinnä haju- ja makuaistimus, mutta tutkimuksissa on havaittu, että muutkin aistit ovat tärkeitä emmekä sulje niitä pois syödessämme. Moniaistiseen maistamiskokemukseen vaikuttavat merkittävästi näkö- ja hajuaistimus mutta myös kuulo- ja tuntoaistimus.
Brittiläinen kokeellisen psykologian professori Charles Spence Oxfordin yliopistosta on tutkinut moniaistisuutta ja musiikin vaikutusta. Tutkimukset vahvistavat, ettei ole yhdentekevää, mitä taustalla kuulemme kun syömme. Musiikki vaikuttaa siihen, kuinka aistimme ruoan ja juoman.
”Musiikkiin liittyvä tunnetila siirtyy ruokakokemukseen. Melun taas on havaittu vaimentavan makuaistimusta”.
Musiikilla lienee jopa huikeasti suurempi merkitys kuin on osattu aavistaakaan.
”Sveitsissä musiikin on todettu ei-tieteellisessä kokeessa vaikuttavan jopa juustojen kypsymiseen, ja meiltäkin on juuri vertaisarvioinnissa tutkimus, jonka tulokset viittaavat samaan”, Hopia paljastaa.
Kyse ei ole kuitenkaan juuston mikrobien kuulemisesta vaan ääniaaltojen vaikutuksesta fysikaalisina otuksina. Turun yliopistossa on käynnissä tutkimus, jossa työskennellään ääniaaltojen parissa.
”Tutkimme, kuinka ääniaallot vaikuttavat fermentoiviin eli käymisen aiheuttaviin mikrobeihin”, Hopia kertoo.
While I had personally never felt the lack of a penis, I did admit that it was a handy thing to have along on a picnic…
D. Gabaldon
marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin kirja kerran/kk peruuttamattomana... Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Lapsuuden kodissani myös oli noita mainitsemiasi lehtiä runsaasti ja kai se silloin oli tapana tilata hirmuinen määrä aika-kausi ja naistenlehtiä ja nyt ei tulis mieleenkään enää tilata sitä määrää mitä aikoinaan kotona oli...äänikirjat ovat kokonaan tuntematon alue mulle...
Meillähän ei siellä korpien ja kaamoksen hiljaisuudessa ollut vielä TV:täkään. Radiotakin varjeltiin ja kunnioitettiin niin, ettei sitä joko ehditty, raaskittu tai sallittu lastenkaan kuunnella.
Mieheni lapsuuden kodissa radion suhteen oli sama käytäntö.
Muistelen sähköjenkin vasta vv. 1953-54, samoihin aikoihin kun aloitin koulunkäynnin ja pääsimme muuttamaan ns. kotiin & sille kylälle, tulleen. Liekö pystytty/osattu ens´alkuun radio-ohjelmiakaan seurata... Äiti, tädit ym. tutut pystyivät ilman radiotakin harmoonilla soittamaan ja laulamaan, jota viim.mainittua itsekin mieluusti harrastin.
Jos muistat... olemme lukeneet joskus samoja Anna Kortelaisiakin Kjell Westöjen lisäksi. Itsenikin vielä silloin tällöin lähikaupunkini museoissa ja näyttelyissä kirjojen tiimoiltakin käytyä.
Viimeksi muokannut E-M, 17 Marras 2025, 11:20. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
MooM kirjoitti: ↑17 Marras 2025, 09:51
Moniaistiseen maistamiskokemukseen vaikuttavat merkittävästi näkö- ja hajuaistimus mutta myös kuulo- ja tuntoaistimus.
Tuo on helppo uskoa. Nautitaan kaikin aistein. Hieno ympäristö, kynttilävalaistus ja sopiva musiikki taustalla lisää varmasti ruokailukokemuksen nautittavuutta.
Lauantai-iltana vanhemman tyttäreni kanssa kodalla loimulohta, miso salaattia ja Riesling rypäleistä valmistettua puolikuivaa valkoviiniä. Kokonaisuutena mieleen painuva iltapala, vaikka se Motzart puuttuikin.
Wiesti kirjoitti: ↑17 Marras 2025, 09:41
Luen kirjaa, jonka tekijään samaistun täysin. Kirja on,
Eurooppalaisen intellektuellin aikalaistunnustuksia.
Vaatimattomuus kaunistaa, mutta jos on jo tarpeheksi komia, niin mitä sitä kynttilää vakan alle laittamaan.
Olen ihaillut tätä Jan Myrdalin kirjaa sen ilmestymisvuodesta 1966 saakka. Ei ole ollenkaan poissuljettua, etten lukisi sitä vielä joskus.
[Mukaelma Groucho Marxilta: ”Kiitos kirjoittamastasi kirjasta, jonka minulle lähetit. Nauroin katketakseni saatuani kirjan käteen siihen hetkeen, että laskin sen pöydälle. Joku päivä luen sen vielä.”]
Kummankohan tuttujen kirjailijoiden, Minna Rytisalo ja Elisabeth Strout, uutuuksista ekaksi valitsisin... Ja ennest. tuntematt. kiinn.tuntuisten - Milla Ollikainen, Mariia Niskavaara & Paavo Teittinen... Marlen Haushoferin ´Seinäkin´ alkoi kiinnostaa.
marjatta1 kirjoitti: ↑14 Marras 2025, 06:45
Nolo on tunnustaa, että aika vähiin on nykyisin kirjojen lukeminen jäänyt ja aika paljon luettavaa kuitenkin on joka viikko ilmestyvästä Suomen kuvalehdestä jota olen tilannut ja lukenut vuosikymmenet. Jotakin kirjaa tietysti voisin toivoa joululahjaksi itselleni ja Lahtisen kirjaa "Läheltä piti" joillekkin läheisilleni olen ajatellut hankkia ennen joulua lahjaksi heistä jollekkin...
Suomen Kuvalehti, Kotiliesi, jompikumpi maakuntalehdistä, paikall.lehti, äidille amm.lehti ja joku kristillisistä... tulivat meille ainakin vakit. kun asuin vielä kotonani. MN:kin aika usein, välillä joku muu silloinen naistenlehti. ´Virkani´ psta tuli mullekin n. 10 vtta SK, KL ja Me Naiset ja melk. kaikki.
V-kymmeniä SSKK:destäkin kirja kerran/kk peruuttamattomana... Harvoin ostetaan enää l.lapsillekaan kirjaa, kun niitä lojuu kirppareiltakin saatuina melk. ilmaiseksi kaikki mahdoll. paikat täynnänsä.
Muuten, vielä 5 tuntia jäljellä edellämainitsemaani äänikirjaa, jossa suomal.poliisimieskin Islannissa tikkuaa ja virkkaa.
Lapsuuden kodissani myös oli noita mainitsemiasi lehtiä runsaasti ja kai se silloin oli tapana tilata hirmuinen määrä aika-kausi ja naistenlehtiä ja nyt ei tulis mieleenkään enää tilata sitä määrää mitä aikoinaan kotona oli...äänikirjat ovat kokonaan tuntematon alue mulle...
Meillähän ei siellä korpien ja kaamoksen hiljaisuudessa ollut vielä TV:täkään. Radiotakin varjeltiin ja kunnioitettiin niin, ettei sitä joko ehditty, raaskittu tai sallittu lastenkaan kuunnella.
Mieheni lapsuuden kodissa radion suhteen oli sama käytäntö.
Muistelen sähköjenkin vasta vv. 1953-54, samoihin aikoihin kun aloitin koulunkäynnin ja pääsimme muuttamaan ns. kotiin & sille kylälle, tulleen. Liekö pystytty/osattu ens´alkuun radio-ohjelmiakaan seurata... Äiti, tädit ym. tutut pystyivät ilman radiotakin harmoonilla soittamaan ja laulamaan, jota viim.mainittua itsekin mieluusti harrastin.
Jos muistat... olemme lukeneet joskus samoja Anna Kortelaisiakin Kjell Westöjen lisäksi. Itsenikin vielä silloin tällöin lähikaupunkini museoissa ja näyttelyissä kirjojen tiimoiltakin käytyä.
Samoja kirjoja olemme näköjään lukeneet ja tänä aamuna aloittelin Lasse Lehtisen kirjaa "Vähältä piti" muutamia kymmeniä sivuja ja varhaista Suomen historiaa ovat nuo sivut...
Elämä
on kuin tiimalasin hiekka
se pysähtyy
ellet käänny ympäri
Täälläkin vielä 3 h:ta ko. äänikirjaa jäljellä. Ja n. 1/4 osa meneillään olevasta sukkaparista...
