Ei lihalle!

[Tonttu]

Ryynäri tai jööti (Tapolan musta) + valkosipuliperunat on sellainen maukas purkkihernekeiton korvike.
Molemmille on aikansa ja paikkansa.

Söin tänään sitä Tapolan mustaa. Hyvää oli. Olin aikoinaan n 20 vuotta kala- kasvisruokavaliolla. Ei siis olenkaan lihas. Ei mitään vaikutusta esim kolestroliarvoihin.

[Damokles]

Eikös aidon Tapolan mustan makkaran saa vain Tampereelta??? Muu on hum puukia. Ja olikos sillä tietty kioskikin mistä se pitää ostaa?

Mutta kyllä musta makkarakin uppoaa. Alko tekemään mieli verilettuja.

[Susa]

Eikös aidon Tapolan mustan makkaran saa vain Tampereelta??? Muu on hum puukia. Ja olikos sillä tietty kioskikin mistä se pitää ostaa?

Mutta kyllä musta makkarakin uppoaa. Alko tekemään mieli verilettuja.

Tammelantori lienee se "aito" ostopaikka jöötille, mutta kyllä se kaupan Tapola on ihan samaa tavaraa.

[bdbdbd]

Vegekorvikkeet mitkä ovat viime vuosina tulleet muotiin ovat nekin näitä ultraprosessoituja ruokia

Ei prosessointi tai edes ultraprosessointi sinänsä tee sapuskasta terveellistä tai epäterveellistä. Ruisleipä on ultraprosessoitua ja jo perunoiden keittäminen on ruoan prosessoimista. Ei sillä, että epäilisin sinun tietojasi, mutta usein puhutaan prosessoidusta ja varsinkin ultraprosessoidusta, kuin ne olisivat epäterveellisen ja erittäin epäterveellisen synonyymejä. Eivät ole, mutta ultraprosessoiduissa sapuskoissa on enemmän epäterveellistä murkinaa.

Saan prosessoimatonta ruokaa, kun popsin porkanaa tai syön metsästä marjoja.

Niihin ultraprosessoituihin ruokiin yleensä laitetaan kaikkea epäterveellistä millä pidennetään säilyvyyttä tai sidotaan vettä. Itselläni oli pöydällä 2 kuukautta jotain K-kaupan hampurilaissämpylöitä, jotka pysyivät avattuinakin sen ajan pehmeinä. Ruisleipäkin on hyvä esimerkki ruoasta mikä ei monelle sovi.

Meillä vain ei ole aikaisemmin ollut ultraprosessoituja vegekorvikkeita joita voisi verrata grillimakkaraan, vaan karrikoiden aikaisemmin makkaraa on verrattu mustikoihin. Nyt kun korvikkeita käytetään samalla tavalla kuin niitä mitä niillä korvataan, niin ongelmatkin ovat samat. Terveysviranomainenkin tämän ymmärtää, niin retoriikka on muuttunut sen mukaiseksi ja alettu puhumaan ultraprosessoidusta ruoasta, että kasvisruoka vielä näyttäisi jotenkin terveelliseltä.

[Märkäruuti]

Tammelantori lienee se "aito" ostopaikka jöötille, mutta kyllä se kaupan Tapola on ihan samaa tavaraa.

Ei se täällä Keski-Suomessakaan pahemmin Tammelantorin tuoreesta erotu maun eikä rakenteen perusteella.
Kerrotaan, että Tammelantorilla oli aamuyön tunteina musta mies jonottamassa. Paikallinen hanu totesi: Tairatte olle Tapola itte.

[Tonttu]

Meillä vain ei ole aikaisemmin ollut ultraprosessoituja vegekorvikkeita joita voisi verrata grillimakkaraan, vaan karrikoiden aikaisemmin makkaraa on verrattu mustikoihin. Nyt kun korvikkeita käytetään samalla tavalla kuin niitä mitä niillä korvataan, niin ongelmatkin ovat samat. Terveysviranomainenkin tämän ymmärtää, niin retoriikka on muuttunut sen mukaiseksi ja alettu puhumaan ultraprosessoidusta ruoasta, että kasvisruoka vielä näyttäisi jotenkin terveelliseltä.

Juu ei nuo härkikset sun muut ole ihmisravinnoksi kelpaavia. Jos ei halua lihaa syödä niin miksi niistä kasvisvaihtoehdoista yritetään tehdä lihaa muistuttavia tuotteita.

[apetteri]

Minä olen vähentänyt lihan syöntiä 2/3, tilalle tuli tofu, joka päihittää lihatuotteet mennen tullen ravintoarvoissa ja kilohinnaltaan. Ei maistu miltään, mutta ajattelen että arkiruoka on arkiruokaa, sen ei pidä olla mikään nautinto vaan ravinnon lähde, ja kaikenlainen asiasta uikutus on heikkomielisten vajavaisuutta.

En tiedä mutta tofu ei pidä mulla samalla tavalla nälkää kuin vaikka ulkopaisti tai kulmapaisti. Ei ole kyllä valittamista tofussakaan. Entinen pomo antoi paketin jotain oikein hyvää erikoistofua. Kyllä siitä tuli reilu wokki.

Ei se varmaan äkkiseltään syötynä, mutta pistin keväällä ruokavaliot remppaan, ja ehkä 3/4 syömästäni arkiruuasta on pussillinen pakastevihanneksia ( 300-500g pussi ), jonkunlaista "lihaa", kuten lihapullia, tai nyt on ollut tofua ehkä 2/3 kerroista, chiliä mausteeksi, ja vähän öljyä ruiskutettu päälle ettei chili pölise niin helposti, ja airfry:n 10min. Annoksen päälle vielä raejuustoa ja ketsuppia tai sinappia. Noita menee 2-3 päivässä.
Tuota kun on 8 kuukautta syönyt, niin täyttävyyden tunne tulee jo ihan siitä kasvisten kuitumassasta, ei tarvitse enää niitä rasvaisen ja suolaisen ruuan aromeja.

[apetteri]

Härkiksillä yms. on aika karmee kilohinta, jos ajattelee että 4 henkinen perhe korvaisit lihat nyhdöillä tai härkiksillä.

[Damokles]

Minä olen vähentänyt lihan syöntiä 2/3, tilalle tuli tofu, joka päihittää lihatuotteet mennen tullen ravintoarvoissa ja kilohinnaltaan. Ei maistu miltään, mutta ajattelen että arkiruoka on arkiruokaa, sen ei pidä olla mikään nautinto vaan ravinnon lähde, ja kaikenlainen asiasta uikutus on heikkomielisten vajavaisuutta.

En tiedä mutta tofu ei pidä mulla samalla tavalla nälkää kuin vaikka ulkopaisti tai kulmapaisti. Ei ole kyllä valittamista tofussakaan. Entinen pomo antoi paketin jotain oikein hyvää erikoistofua. Kyllä siitä tuli reilu wokki.

Ei se varmaan äkkiseltään syötynä, mutta pistin keväällä ruokavaliot remppaan, ja ehkä 3/4 syömästäni arkiruuasta on pussillinen pakastevihanneksia ( 300-500g pussi ), jonkunlaista "lihaa", kuten lihapullia, tai nyt on ollut tofua ehkä 2/3 kerroista, chiliä mausteeksi, ja vähän öljyä ruiskutettu päälle ettei chili pölise niin helposti, ja airfry:n 10min. Annoksen päälle vielä raejuustoa ja ketsuppia tai sinappia. Noita menee 2-3 päivässä.
Tuota kun on 8 kuukautta syönyt, niin täyttävyyden tunne tulee jo ihan siitä kasvisten kuitumassasta, ei tarvitse enää niitä rasvaisen ja suolaisen ruuan aromeja.

Kuulostaa hyvin terveelliseltä. Pomoni sanoi ettei tavallisista kaupoista kunnon tofua edes saa. Oli kai vegaani ja paastosi myös kovasti. Koko perhe oli. Tosin 17-vuotias tytär kuoli leukemiaan. Kova paikka pomolle ja mulle myös. Aina terveet elämän tavat eivät takaa mitään. Ja tuo nuori nainen ei ollut ikinä koskenut alkoholiin tai tupakkaan.

Jos budjetti olisi nykyään joustavampi olisi kyllä ruokavaliokin toinen. Tosin pienellä budjetilla myös syö terveellisesti. Jos avatartasi katsoo niin treeni kuuluu myös ohjelmaan??

[Brainwashed]

Minä olen vähentänyt lihan syöntiä 2/3, tilalle tuli tofu, joka päihittää lihatuotteet mennen tullen ravintoarvoissa ja kilohinnaltaan. Ei maistu miltään, mutta ajattelen että arkiruoka on arkiruokaa, sen ei pidä olla mikään nautinto vaan ravinnon lähde, ja kaikenlainen asiasta uikutus on heikkomielisten vajavaisuutta.

En tiedä mutta tofu ei pidä mulla samalla tavalla nälkää kuin vaikka ulkopaisti tai kulmapaisti. Ei ole kyllä valittamista tofussakaan. Entinen pomo antoi paketin jotain oikein hyvää erikoistofua. Kyllä siitä tuli reilu wokki.

Ei se varmaan äkkiseltään syötynä, mutta pistin keväällä ruokavaliot remppaan, ja ehkä 3/4 syömästäni arkiruuasta on pussillinen pakastevihanneksia ( 300-500g pussi ), jonkunlaista "lihaa", kuten lihapullia, tai nyt on ollut tofua ehkä 2/3 kerroista, chiliä mausteeksi, ja vähän öljyä ruiskutettu päälle ettei chili pölise niin helposti, ja airfry:n 10min. Annoksen päälle vielä raejuustoa ja ketsuppia tai sinappia. Noita menee 2-3 päivässä.
Tuota kun on 8 kuukautta syönyt, niin täyttävyyden tunne tulee jo ihan siitä kasvisten kuitumassasta, ei tarvitse enää niitä rasvaisen ja suolaisen ruuan aromeja.

Kuulostaa hyvin terveelliseltä. Pomoni sanoi ettei tavallisista kaupoista kunnon tofua edes saa. Oli kai vegaani ja paastosi myös kovasti. Koko perhe oli. Tosin 17-vuotias tytär kuoli leukemiaan. Kova paikka pomolle ja mulle myös. Aina terveet elämän tavat eivät takaa mitään. Ja tuo nuori nainen ei ollut ikinä koskenut alkoholiin tai tupakkaan.

Jos budjetti olisi nykyään joustavampi olisi kyllä ruokavaliokin toinen. Tosin pienellä budjetilla myös syö terveellisesti. Jos avatartasi katsoo niin treeni kuuluu myös ohjelmaan??

Noissa boldatun ja alleviivatun välisessä on huumorin aineksia, viattoman nuoren ihmisen kuolemassa sen sijaan ei.

[Damokles]

Minä olen vähentänyt lihan syöntiä 2/3, tilalle tuli tofu, joka päihittää lihatuotteet mennen tullen ravintoarvoissa ja kilohinnaltaan. Ei maistu miltään, mutta ajattelen että arkiruoka on arkiruokaa, sen ei pidä olla mikään nautinto vaan ravinnon lähde, ja kaikenlainen asiasta uikutus on heikkomielisten vajavaisuutta.

En tiedä mutta tofu ei pidä mulla samalla tavalla nälkää kuin vaikka ulkopaisti tai kulmapaisti. Ei ole kyllä valittamista tofussakaan. Entinen pomo antoi paketin jotain oikein hyvää erikoistofua. Kyllä siitä tuli reilu wokki.

Ei se varmaan äkkiseltään syötynä, mutta pistin keväällä ruokavaliot remppaan, ja ehkä 3/4 syömästäni arkiruuasta on pussillinen pakastevihanneksia ( 300-500g pussi ), jonkunlaista "lihaa", kuten lihapullia, tai nyt on ollut tofua ehkä 2/3 kerroista, chiliä mausteeksi, ja vähän öljyä ruiskutettu päälle ettei chili pölise niin helposti, ja airfry:n 10min. Annoksen päälle vielä raejuustoa ja ketsuppia tai sinappia. Noita menee 2-3 päivässä.
Tuota kun on 8 kuukautta syönyt, niin täyttävyyden tunne tulee jo ihan siitä kasvisten kuitumassasta, ei tarvitse enää niitä rasvaisen ja suolaisen ruuan aromeja.

Kuulostaa hyvin terveelliseltä. Pomoni sanoi ettei tavallisista kaupoista kunnon tofua edes saa. Oli kai vegaani ja paastosi myös kovasti. Koko perhe oli. Tosin 17-vuotias tytär kuoli leukemiaan. Kova paikka pomolle ja mulle myös. Aina terveet elämän tavat eivät takaa mitään. Ja tuo nuori nainen ei ollut ikinä koskenut alkoholiin tai tupakkaan.

Jos budjetti olisi nykyään joustavampi olisi kyllä ruokavaliokin toinen. Tosin pienellä budjetilla myös syö terveellisesti. Jos avatartasi katsoo niin treeni kuuluu myös ohjelmaan??

Noissa boldatun ja alleviivatun välisessä on huumorin aineksia, viattoman nuoren ihmisen kuolemassa ei.

Niin. Itse olen sekasyöjä. Kyllä se pomoni minullekin ajoi sisään tuota terveellisempää ruokavaliota ja paastoa. Myös huomautteli ketjupolttamisesta.

Pomon tyttären riutumista seurasin hänen kertomanaan vuoden. Näin vain kerran hänet kun menin firmaan töihin. Sitten hän katosi. Aluksi käsitin että kyseessä oli vain jokin flunssa. Sädehoidot ja ties mitä. Hiukset lähtivät joka oli nuorelle naisenalulle kova paikka. Ja lopussa kivut olivat kuulemma hirvittävät. Sen verran miestä minussa oli että vaikka itse romahdin ja lähdin pois palasin esittämään surunvalitteluni kun Facebookin kautta sain surullisen tiedon miten homma oli sitten päättnyt. Samaan syssyyn oli sitten korona ja asiakkaat katosivat täysin. Toivottavasti pomollani menee edes jotenkuten nyt. Liike on muuttanut. Mutta päteviä IT kavereita kumpikin jotka olivat siellä.

Mutta ei musta vegaaniksi ole. Voin toki tofuwokin tehdä silloin tällöin mutta joo...

[Stalker]

Maitokin taitaa olla nykyisin kieltolistalla.
Tässäpä tekoälyn laatima ohje kauramaidon valmistamiseksi

1. Raaka-aineiden valmistelu
Kauran valinta ja esikäsittely: Valitaan laadukas kaura, joka puhdistetaan poistamalla lika, epäpuhtaudet ja vieraat partikkelit.
Lajittelu: Käytettävä kaura lajitellaan koon ja laadun perusteella.
2. Kauran liottaminen
Kauraa liotetaan vedessä useita tunteja (yleensä 4–12 tuntia). Tämä tekee kaurasta pehmeämpää ja helpottaa ravinteiden vapautumista.
Liotus voi sisältää myös entsyymikäsittelyn, jossa tärkkelystä pilkotaan yksinkertaisemmiksi sokereiksi parantamaan makua ja rakennetta.
3. Kauran jauhaminen
Liotettu kaura jauhetaan hienoksi massaksi yhdessä veden kanssa.
Tämä vaihe luo emulsion, jossa kaurasta peräisin olevat ravinteet ja kuidut alkavat siirtyä nesteeseen.
4. Suodatus
Jauhettu kauramassa suodatetaan, jotta saadaan erotettua neste ja kiinteät osat (kuten kauran kuitu).
Suodatukseen voidaan käyttää suodatinpusseja, sentrifugia tai muita teknologioita.
Kiinteä jäännös (kauramassa) voidaan hyödyntää sivutuotteena, esimerkiksi eläinrehuna tai muissa elintarvikkeissa.
5. Stabilointi ja homogenointi
Lisätään stabilointiaineita (esim. karrageeni tai kasvipohjaiset sakeuttajat) tasaisen koostumuksen varmistamiseksi.
Homogenointi tehdään korkealla paineella, jotta kauramaito ei erotu ja koostumus säilyy tasaisena.
6. Pastörointi
Kauramaito kuumennetaan pastörointia varten, jotta haitalliset mikrobit tuhoutuvat ja tuotteen säilyvyys paranee.
Pastörointi tapahtuu yleensä lämpötilassa 70–85 °C, mutta se voi vaihdella valmistajan mukaan.
7. Makuaineiden ja lisäaineiden lisääminen
Tässä vaiheessa lisätään mahdolliset makuaineet (esim. vanilja, kaakao), vitamiinit (D- ja B12-vitamiini), mineraalit (kalsium) ja makeutusaineet.
Lisäaineiden käyttö vaihtelee tuotteesta riippuen.

[Damokles]

Maitokin taitaa olla nykyisin kieltolistalla.
Tässäpä tekoälyn laatima ohje kauramaidon valmistamiseksi

1. Raaka-aineiden valmistelu
Kauran valinta ja esikäsittely: Valitaan laadukas kaura, joka puhdistetaan poistamalla lika, epäpuhtaudet ja vieraat partikkelit.
Lajittelu: Käytettävä kaura lajitellaan koon ja laadun perusteella.
2. Kauran liottaminen
Kauraa liotetaan vedessä useita tunteja (yleensä 4–12 tuntia). Tämä tekee kaurasta pehmeämpää ja helpottaa ravinteiden vapautumista.
Liotus voi sisältää myös entsyymikäsittelyn, jossa tärkkelystä pilkotaan yksinkertaisemmiksi sokereiksi parantamaan makua ja rakennetta.
3. Kauran jauhaminen
Liotettu kaura jauhetaan hienoksi massaksi yhdessä veden kanssa.
Tämä vaihe luo emulsion, jossa kaurasta peräisin olevat ravinteet ja kuidut alkavat siirtyä nesteeseen.
4. Suodatus
Jauhettu kauramassa suodatetaan, jotta saadaan erotettua neste ja kiinteät osat (kuten kauran kuitu).
Suodatukseen voidaan käyttää suodatinpusseja, sentrifugia tai muita teknologioita.
Kiinteä jäännös (kauramassa) voidaan hyödyntää sivutuotteena, esimerkiksi eläinrehuna tai muissa elintarvikkeissa.
5. Stabilointi ja homogenointi
Lisätään stabilointiaineita (esim. karrageeni tai kasvipohjaiset sakeuttajat) tasaisen koostumuksen varmistamiseksi.
Homogenointi tehdään korkealla paineella, jotta kauramaito ei erotu ja koostumus säilyy tasaisena.
6. Pastörointi
Kauramaito kuumennetaan pastörointia varten, jotta haitalliset mikrobit tuhoutuvat ja tuotteen säilyvyys paranee.
Pastörointi tapahtuu yleensä lämpötilassa 70–85 °C, mutta se voi vaihdella valmistajan mukaan.
7. Makuaineiden ja lisäaineiden lisääminen
Tässä vaiheessa lisätään mahdolliset makuaineet (esim. vanilja, kaakao), vitamiinit (D- ja B12-vitamiini), mineraalit (kalsium) ja makeutusaineet.
Lisäaineiden käyttö vaihtelee tuotteesta riippuen.

Kyllä eläminenkin on helvetin vaarallista. Olen jopa kuullut että useat lopulta kuolevat siihen. Yritän itse edes auttaa tupakoinnilla. Valtio ja hallitus ovat kyllä hinnankorotuksineen kovasti vastaan.

Katsoin Minnesotasta videon kun vanha mummeli ampui viinakauppansa ryöstäjää haulikolla. Ei siinä mitään mutta katsoin tupakoiden hintoja. Video oli kaksi vuotta vanha ja valkoinen Marlboro oli jotain 9,70 $. Ei se halpaa ole Jenkeissäkään. Eli Filippiineille tupruttelemaan.

[Tonttu]

Maitokin taitaa olla nykyisin kieltolistalla.
Tässäpä tekoälyn laatima ohje kauramaidon valmistamiseksi

Vastahan oli lehdessä juttu kauramaidosta. Kauran parhaat ravintoaineet poistetaan siitä kun kauramaitoa tehdään ja lisätään esimerkiksi sokeria ja rasvoja. Oikea maito on terveellisempi vaihtoehto.

[Tomijk]

Leivän päälle voi laittaa kasviksia. Itse laitan kesäkurpitsaa ja paprikaa ja joskus kurkkua, jos on tarjouksessa, tähän vuoden aikaan harvemmin. Kerran päivässä myös juustoa.