Mitä kokkasit?

[Konemies]

Tein pikakahvi-kaakaon, pikakahvia lusikkalinen, kaakaota lusikallinen ja maitoa. Mikroon ja tulee hyvä täyteläinen juoma.

[Pilvipouta]

IMG_20251014_201922.jpg

Iltapalaa. Kanan rintaa, riisiä salaattia ja viikonlopulta jäänyttä currykastiketta. Niin ja loraus sienisoijaa. Siinä ja siinä, tuliko kanasta liian suolainen. Joskus näinkin.

Rakastan sun kastikkeiden sileyttä! En tiedä, onko tuo oikea sana, mutta ymmärtänet, mitä tarkoitan. Mikä on tuon sileyden salaisuus? Siivilöinti? Voi? Oikea ranneliike?

[asdf]

IMG_20251014_201922.jpg

Iltapalaa. Kanan rintaa, riisiä salaattia ja viikonlopulta jäänyttä currykastiketta. Niin ja loraus sienisoijaa. Siinä ja siinä, tuliko kanasta liian suolainen. Joskus näinkin.

Rakastan sun kastikkeiden sileyttä! En tiedä, onko tuo oikea sana, mutta ymmärtänet, mitä tarkoitan. Mikä on tuon sileyden salaisuus? Siivilöinti? Voi? Oikea ranneliike?

Shalottisipulit siivilöin, kunhan olivat antaneet makua. Ei tuo vaatinut kun kunnon sekoituksen, että värit on tasaiset. Vähän kokoon keittämistä ja sekoitus tarpeeksi usein, mielellään jatkuvasti, ettei mihinkään tule paakkuja. Ravintolassa työskennellessä olen vetänyt juurespyreetkin kastikesiivilän läpi, tulee todella samettista, mutta kotona en vaivautuisi, vaikka kokkaisin naisystäville tai kavereille.

[Pilvipouta]

IMG_20251014_201922.jpg

Iltapalaa. Kanan rintaa, riisiä salaattia ja viikonlopulta jäänyttä currykastiketta. Niin ja loraus sienisoijaa. Siinä ja siinä, tuliko kanasta liian suolainen. Joskus näinkin.

Rakastan sun kastikkeiden sileyttä! En tiedä, onko tuo oikea sana, mutta ymmärtänet, mitä tarkoitan. Mikä on tuon sileyden salaisuus? Siivilöinti? Voi? Oikea ranneliike?

Shalottisipulit siivilöin, kunhan olivat antaneet makua. Ei tuo vaatinut kun kunnon sekoituksen, että värit on tasaiset. Vähän kokoon keittämistä ja sekoitus tarpeeksi usein, mielellään jatkuvasti, ettei mihinkään tule paakkuja. Ravintolassa työskennellessä olen vetänyt juurespyreetkin kastikesiivilän läpi, tulee todella samettista, mutta kotona en vaivautuisi, vaikka kokkaisin naisystäville tai kavereille.

Kiitos selkeästä vastauksesta

[asdf]

Koiranoksennukset vol n+1. Mutta luvattoman helppoa ja hyvää kaappientyhjennysruokaa. Pakkasesta jyväbroiler naturell isoon fileeseen mausteita ja paistoon, päälle purkki kermaa, lihaliemikuutio (pilkottuna hienoksi), sinappia ja rosepippuria. Torino-kaurapastaa ja koko systeemi sekasin. On vähän tunkkaista, mutta toimii vihersalaatin kanssa.

[ROOSTER]

Sitähän se. Rehellisesti sanottu.

[asdf]

Wokkia kanasta, paprikasta, suippokaalista, shimejisienistä, sipulista, porkkanasta ja tuoreista jalapenoista. Cashew-pähkinöitä päälle. Kastike miso-pastesta, voista, kombusta ja sienisoijasta ja sit keitetty kokoon.

[asdf]

Jauhelihakastiketta ja perunoita. Salaattia myös. Jauhelihakastikkeessa on shimesieniä ja jotain Castello real shit -sinihomejuustoa. Kastike on juuston vuoksi aika voimakkaan makuinen, joten ruusukaali sopii kylkeen. Joskus kaksi vahvaa makua sopii yhteen. Edit: se juusto oli Castello Intense Blue.

[asdf]

Vapaapäivän kanawokkia.

[Elämänsankari]

Tein taas makaronilaatikon mut naudanlihasta kun nainen ei sianlihaa syö, sit paljon paprikaa ja munamaitoa niin et kunnon kuori tulee. Sitruunapippuria sillei reilusti.

Maistui, kummallekin. Joskus yksinkertainen on mielestäni parasta, ei tarvi aina kymmentä eri juttua tunkea joka ruokaan.

[Pilvipouta]

Minulle ei ole koskaan tullut mieleenkään tehdä makaronilaatikkoa sianlihasta, vaikka muuten kyllä syön sikaa monin eri tavoin valmistettuna. Olenko jotenkin outo?

[Elämänsankari]

Minulle ei ole koskaan tullut mieleenkään tehdä makaronilaatikkoa sianlihasta, vaikka muuten kyllä syön sikaa monin eri tavoin valmistettuna. Olenko jotenkin outo?

No kun on pennusta asti siitä kotona tehty, ja aina saatu sianlihaa suoraan sukutilaltakin, niin ei se tapa heti häviä.

[Pilvipouta]

Minulle ei ole koskaan tullut mieleenkään tehdä makaronilaatikkoa sianlihasta, vaikka muuten kyllä syön sikaa monin eri tavoin valmistettuna. Olenko jotenkin outo?

No kun on pennusta asti siitä kotona tehty, ja aina saatu sianlihaa suoraan sukutilaltakin, niin ei se tapa heti häviä.

Ymmärrän täysin.

[KultaKikkare]

Minulle ei ole koskaan tullut mieleenkään tehdä makaronilaatikkoa sianlihasta, vaikka muuten kyllä syön sikaa monin eri tavoin valmistettuna. Olenko jotenkin outo?

Tehtiin viimeks kaalilaatikkoa sikanaudasta kun kaupasta oli muut jauhelihat loppu. Ja yllättäen tuli ainakin omaan makuun parempaa kuin naudasta.

Tarvii testata makaronilaatikkoa seuraavaksi.

[asdf]

Ulkofileetä iltapalaksi. Ollaan molemmat syöty jo päivälliset, niin tää on vain sellaista viinin maistelun ohella suupaloja. Fileen seurana hyväksi todettu kreikkalainen säilyke Grilled meze vegetables. Eli purkkiruokaa syödään.